Куриные голени с гречкой в духовке — это простой и вкусный рецепт, который станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Куриные ножки — это сочное и ароматное мясо, которое в сочетании с гречкой при запекании в духовке создает превосходный вкус. Гречка богата питательными веществами и клетчаткой, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным для организма. Этот рецепт также очень прост в приготовлении, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет быстрый и вкусный способ приготовления курицы с гречневой крупой
Если вы хотите приготовить что-то простое и вкусное для своей семьи или друзей, то этот рецепт куриных голеней с гречкой в духовке точно стоит попробовать.
Ингредиенты
- Куриные голени – 1 кг.
- Гречка – 2 стакана
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Сок половины лимона
- Специи: перец черный, приправа для курицы, куркума, хмели-сунели — по 1 ч. л.
- Масло растительное – 2-3 ст. л.
- Соль – на вкус (1 ч. л.)
- Фольга – 40 мм.
Рецепт курицы с гречкой
Маринуем мясо, выжимаем в него, из половинки лимона сок
Я много раз убеждалась, что мясной продукт, становиться намного вкуснее, если его сдобрить лимонным соком
Далее добавляем ваши любимые приправы, хорошенько смешиваем и отставляем на 30-60 минут
Я промыла гречку и прожарила ее немного на сковороде, но это по желанию
Смазываем емкость, которую можно отправить в духовку, растительным маслом
Измельчаем морковку с луком и чесноком, и равномерно раскладываем по форме
Сверху засыпаем гречневой крупой
Затем аккуратно размещаем куриные голени, по возможности визуально красиво
Заливаем гречку, пятью стаканами подсоленной горячей воды, можно кипятком, пробуйте жидкость на соленость
Накрываем крышкой, а лучше всего фольгой, как сделала я, так каша будет дышать
Отправляем в разогретый духовой шкаф, до температуры – 200 градусов, на 60 мин.
Через 30 минут проверяем на наличие жидкости, если ее нет, то добавляем еще полстакана или стакан, и продолжаем запекать. Фольгой уже не покрываем
Приготовление вкусного рецепта, курица с гречкой в духовке, подошел к финалу, гарнир пропитался соками мяса и ароматами овощей, и стал сытной добавкой, к запеченной курочке, раскладывайте трапезу по порциям и подавайте на стол
Куриные ножки с гречневой крупой — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить в любое время года. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, оно идеально сочетается с овощами и зеленью. Гречневая крупа — это ценный источник питательных веществ, таких как белки, железо, магний и другие важные микроэлементы, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ножки, в свою очередь, обладают сочным мясом и ароматом, который подчеркивает вкус гречки. Приготовление этого блюда не требует много времени и усилий, что делает его идеальным выбором для занятых людей
Если вы ищете новый рецепт для приготовления курицы, то этот рецепт куриных ножек с гречневой крупой точно стоит попробовать.
