рулет из лаваша с курицей

Рулет из лаваша с курицей и сыром на закуску

Приготовим сегодня вкусную холодную закуску из курицы с сыром пошагово. Блюдо подходит как для праздничного стола, так и повседневных обедов. Рецепт простой и быстрый, а получается вкусно и сытно. Для пикантности мы добавим грецкие орехи с чесноком, а также пару куриных яиц. Кушанье может довольно долго храниться в холодильнике в …

паштет из куриной печени с морковью

Паштет из куриной печени с морковью и луком в домашних условиях

Продолжаем готовить простые и вкусные блюда из курицы. На этот раз сделаем на закуску сливочный паштет из печени. Продукт довольно дешевый и если соблюсти все пропорции, то выйдет классная хлебная намазка для завтрака или праздничного стола. Данный рецепт является базовым, а уже от него можно отталкиваться, добавляя и другие не …

салат с блинчиками и грудкой

Салат с яичными блинчиками и копченой курицей

Делюсь с вами рецептом безумно вкусного и нежного салата из яичных блинчиков. Покажу вам пошагово с фото как быстро и просто угостить гостей перед основным блюдом. Данный салатик так же можно взять с собой на обед на работу. Несмотря на свою легкость в нем присутствуют все ингредиенты для сытной трапезы. …

курица с картошкой в фольге в духовке

Курица с картошкой в фольге в духовке порционно к обеду

Добрый день, запекаем сегодня картофель с мясом в духовке в порционных тарелочках из фольги. Блюдо получается сочным и сытным и, представляет из себя полноценный обед или ужин. Так же в рецепт можно добавить грибы шампиньоны. Залитые яйцами со сметаной из них получается подобие жульена. А само кушанье напоминает мясо по-французски, …

куриная печень на сковороде с луком

Куриная печень с луком рецепт в сметане на сковороде

Всем привет, вы на сайте курица.2 и сейчас я поделюсь с вами своим любимым рецептом приготовления куриной печенки на сковороде. Блюдо получается невероятно нежным, а все дело в секретном ингредиенте, благодаря которому печень пересушить практически невозможно. Этой добавкой является простой крахмал с яйцом, которые обволакивают и проникают в волокна мяса …

пастрома из куриной грудки

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Приготовим на этот раз очередной куриный рецепт фото, заменяющее нам колбасу, сосиски и даже свиной окорок. Называется блюдо куриная пастрома, готовить его просто и быстро, а в итоге получается шикарное подобие рульки к закуске. Запекается все это лакомство в духовке с добавлением ароматных специй и приправ. По желанию на противень …

Салат невеста с копченой курицей

Салат невеста с копченой курицей и плавленым сыром

Давайте с вами приготовим вкусный и простой салатик под названием – невеста. Блюдо по этому рецепту получается нежным, легким. А своим видом он заслуживает находиться за праздничным столом. Готовится он в двух вариантах, традиционный насыпной горочкой и в кулинарном кольце слоями. Делать я буду первый вариант, мне праздничный вид не …

вкусный холодец из куриных лапок

Холодец из куриных лапок полезный для суставов без желатина

Варим сегодня полезное холодное блюдо из лапок курицы. Особенно рекомендуется его людям старше 50-ти лет, или любым другим заболеванием суставов и переломами. В данном продукте содержится много коллагена укрепляющего хрящевую ткань. Даже с учетом того что лапки подвергаются термической обработке, оставшегося вещества с головой хватает для поддержания скелетного каркаса в …

праздничный цыпленок табака на сковороде

Цыпленок табака на сковороде классический рецепт под прессом

На счет этого пошагового блюда с фото существует много споров. Самый распространенный это как правильно называть, табака или тапака. Второй вариант рецепта правильный и подразумевает он всего лишь сковороду с крышкой. Ну а первый вариант появился в русском языке так как созвучен с листьями одного растения. По сути и то …

праздничная курица в фольге целиком

Курица в фольге в духовке запеченная целиком с фото

Запекаем праздничный рецепт курицы в фольге в моем любимом маринаде с фото. Простой и вкусный рецепт блюда пошагово, который можно делать хотя бы раз в неделю. Классическое кушанье целиком под новый год и не только, без надоевшего меда и соевого соуса придачу. Готовить будем в два этапа, первое время под …

вкусный холодец из курицы с желатином

Холодец из курицы в мультиварке с желатином пошагово

Готовим сегодня вкусный холодец с желатином с фото. Делать я его буду в мультиварке, вы можете варить в кастрюле, отличие в том, что по времени выходит в два раза дольше. Пошаговое нежирное блюдо на основе куриных бедер с филе грудки. Это можно сказать легкий диетический полу постный вариант для тех, …

сочный люля-кебаб на мангале из курицы

Люля-кебаб из курицы на мангале вкусный рецепт на шампурах

Решил сегодня приготовить хороший и вкусный кебаб с фото. Блюдо, которое подходит для любого сезона, хорошо идет хоть летом хоть зимой. Готовить буду пошагово из куриных бедрышек со свиным салом, грудка для этого сочного рецепта не подходит. Как вы поняли мы будем делать простой домашний куриный фарш с луком и …

рецепт курицы табака в духовке с корочкой

Курица табака в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фото

Простой классический рецепт курицы табака, или цыпленка тапака, рассчитывался на совсем другие породы тушки. Когда цыпленком считалось птица 7-8 месячная. В наше время это уже огромный старик, сейчас режут не позже месяца, поэтому и рецептура немного иная. И еще большая ошибка считать, что это национальное грузинское блюдо. Их готовят по …

вкусный холодец из курицы с желатином

Холодец из курицы с желатином пошаговый рецепт с фото

Не у всех есть возможность купить качественное домашнее мясо, поэтому варить будем холодец и обычной магазинной курицы. Хочу поделиться с вами рецептом заливного из курочки. Почему заливное? Потому что без желатина с куриным мясом не получится полноценное блюдо. Бульон не имеет такого навара как от свинины. Приближается большой праздник, поэтому …

шашлык из куриных грудок на мангале

Шашлык из куриных грудок на мангале в сочном луковом маринаде

Пошаговые рецепты из курочки в летние периоды становится особенно востребованы, из-за дешевизны продукта и простоты его приготовления с фото. На этот раз познакомимся с вариантом для шашлыка сочного маринада из куриной грудки. Сделаем шашлычок на мангале в кавказском стиле с минимумом ингредиентов и качественным поджаренным мясом в конце. Все дело …

курица в соусе терияки на сковороде

Курица в соусе терияки рецепт на сковороде с овощами

Сейчас приготовим с вами популярное блюдо японской кухни курочка терияки. Блюдо делается с использованием пикантно сладкого соленого маринада на основе соевого. Трапезу подают с обычными японскими гарнирами вроде риса или лапши. А можно и вообще без него. В оригинальном рецепте соуса присутствует саке или рисовое вино. Но мы естественно будем …

куриные крылышки в казане с картошкой

Куриные крылышки в казане на костре с картошкой и овощами

Тушим картошечку с куриными крылышками, вкусно, просто и не дорого. Из пошагового рецепта вы узнаете, как просто приготовить мясо в казане с картошкой. В основе блюда лежит узбекский вариант казан-кебаба, только с добавлением свежих овощей. Масла при жарке, как и во всех приготовлениях на костре должно достаточно. Чем-то это еще …

шашлык из курицы на сковороде

Шашлык из курицы на сковороде домашний рецепт с фото

Готовим вкусно просто и не дорого – куриный шашлык на сковороде. Блюдо, которое ничем не отличается от шашлычка на углях, к тому же готовиться невероятно легко. Готовить будем диетический вариант шашлычка из грудки. Обычно делают его в духовке, но приготовленный на плите не отличить от оригинального как на углях. В …

курица по-еврейски с луком и содой

Курица по-еврейски рецепт с луком и содой пошагово

Сегодня мы с вами будем готовить курочку по-еврейски с фото, способ про который вы вероятно не слышали. Кушанье можно отнести к разряду простых и вкусных блюд, так как используется минимум продуктов, при максимально качественной еде на выходе. Как ни странно, главным ингредиентом здесь является сода, благодаря ей происходит реакция при …

Маринад для шашлыка из курицы с майонезом

Маринад для шашлыка из курицы с майонезом на мангале

Хочу поделиться с вами пошаговым рецептом сочного куриного шашлыка с фото на мангале. Этот маринад отлично подойдет для любой части курицы. Лично я предпочитаю бедро, так как оно значительно сочнее остальных частей, про грудку я вообще молчу. Если в данный период времени вы не сидите на диете, то откажитесь от …

бефстроганов из курицы со сметаной

Бефстроганов из курицы со сметаной классический с томатной пастой

Бефстроганов – это как борщ, рецептов огромное количество. Я вам покажу простой классический способ приготовления с фото из куриного мяса. Простые продукты для этого блюда можно найти в любом магазине в радиусе 100 метров. Биф строганофф – кушанье которое некоторые еще называют ужин студента. Готовят его в основном из говядины, …

Куриный суп для детей

Куриный суп для детей рецепт на курином бульоне

Для любой мамы важно, чтобы ее любимое чадо питалось правильно. Одним из важных факторов в меню детей отводится супчикам. Особенно это важно для детишек, недавно перешедших к употреблению прикорма. Самый удачный вариант в данном случае, это приготовление куриного супа сваренный на основе бульона. Данное лакомство стимулирует пищеварение, а овощные ингредиенты, …

жаркое из курицы в казане

Жаркое из курицы в казане с картошкой на костре по-узбекски

Готовим очередное вкусное блюдо на костре в казане. На этот раз узбекский вариант жаркого с картошкой и курицей – Товук ковурма. Рецепт с фото, как и все восточные творения простой и аппетитный, с небольшим количеством специй и ингредиентов. Данное кушанье, чем-то похоже на азу за исключением мяса. Для яркого цвета …

чахохбили из курицы в казане на костре

Чахохбили из курицы в казане по-грузински рецепт на костре

Пошаговое приготовление настоящего грузинского блюда в казане из курицы с томатами и чесноком. Изначально чахохбили делалось из фазана, но рецепт с фото постепенно трансформировался, и теперь его готовят из любой птицы особенно из домашней. Отличительной особенностью этого блюда являлось сухое обжаривание мяса, но со временем привнесли правки, и стали жарить …

салат обжорка с курицей и солеными огурцами

Салат обжорка с курицей и солеными огурцами классический

Рецепт с фото вкусного салатика с маринованными огурчиками. Простое угощение с морковью, луком и куриным филе. В этом варианте используется кулинарное кольцо, от чего кушанье приобретает красивый праздничный вид. Для повседневного употребление блюдо делается без кольца. Сочетание продуктов дает изумительный по вкусу результат. Дополнительно в блюдо можно добавить соленые грибы …

плов с курицей в казане на плите

Плов с курицей в казане рецепт на плите пошагово с фото

Сейчас мы с вами потушим вкусное классическое узбекское блюдо с куриными бедрами. Делать его будем в чугунной посуде, по всем правилам восточной кухни. Залог настоящего плова — это рис, поэтому важно сразу выбрать хороший и правильный сорт. Подойдет любой длиннозерный пропаренный, или специально предназначенный для этого рецепта рис «басмати». Весь …

курица с картошкой в казане

Курица с картошкой в казане тушеная на костре и плите

Хочу показать вам простой рецепт с фото как я готовлю курицу в казане на обед. Делаю я его постоянно как приезжаю на дачу, это вкусно и сытно. На этот раз из голеней, прошлый раз готовил из бедер, и то и то получается вкусно. Казан на костре, хорошая замена приготовления на …

как обжечь казан

Как обжечь новый казан правильно перед первым использованием

Сегодня готовить ничего не будем, а будем обжигать казан подаренный мне на день рожденья. Посуда новая, обработана техническим маслом для защиты от ржавчины. Покажу вам простой способ обжига безо всякой воды и теории. Мы не будем использовать соль, я вообще не знаю зачем это нужно находясь на природе. Соль применяется …

окрошка с курицей и огурцами

Окрошка с курицей классический рецепт на кефире или квасе с бульоном

Простое и вкусное летнее блюдо с фото, из свежих овощей, зелени и куриного мяса. Так же в угощение идет вареная картошка с редисом и яйцами. Некоторые хозяйки заменяют простую курицу на копченую, или даже докторскую колбасу. Для снижения калорийности в окрошку кладут обычный йогурт или сметану. Кушанье можно заливать как …

шашлык из курицы на мангале с фото

Шашлык из курицы на мангале вкусные рецепты маринада с луком

Простой пошаговый способ приготовления куриного шашлыка на углях. Вкусное летнее блюдо с фото, в сочном маринаде к праздничному обеду. Секрет этого угощения как всегда кроется в мариновке. Грамотное распределение ингредиентов и их подбор влияет на конечный результат продукта. Не мало важно выдерживать курицу больше 2-х часов в соусе. Употребляется блюдо …