Курица в банке

Курица запеченная в банке, с овощным гарниром

Что-нибудь испечь в банке возможно? Возможно! Вам нужно всего лишь иметь большую банку на 2–3 литра и ВНИМАТЕЛЬНО следовать нескольким рекомендациям. Но зачем?

Поскольку подготовка минимальна, курица будет невероятно сочной, ингредиенты могут каждый раз быть разными, вам не нужно следить за ней во время запекания, и вы не сможете ее испортить.

Банка должна быть чистой, сухой, неповрежденной и без этикетки.

Посуду на 100% не доливаем — сока будет много, жаль, что прольется и запачкает сковороду.

Максимальная температура 180 * С, выпекается блюдо довольно долго — около 2 часов, но получается вкусно и полезно.

Жидкость мы не добавляем, но, если вы предпочитаете немного жирности, можете добавить кусочек сливочного масла или замаринованное мясо с маринадом.

Выложите мясо и жир поверх остальных ингредиентов.

Духовка заранее не нагревается, перед снятием дождитесь, пока духовка немного остынет.

Что касается ингредиентов, здесь главное — фантазия. Вот несколько вариантов:

Ингредиенты для курицы в банке:

• 1 кг куриного мяса (ножки, крылышки)
• 1 большая луковица
• 1 морковь
• 2 красных перца
• 4 помидора черри или 1 обычный
• специи, зелень, лавровый лист, черный перец горошком

можно добавить немного куркумы — она ​​придаст приятный золотистый цвет

Пошаговое приготовление курицы с фото

Мясо промыть, обсушить и при необходимости нарезать (например, большие бедра лучше нарезать на бедра и палочки), приправить по желанию.

Овощи нарезать средними кусочками и приправить по желанию.

Кладем в банку слои курицы, чередуя с овощами, оставляя в качестве верхнего слоя самые жирные куски мяса.

Закройте отверстие банки алюминиевой фольгой, проткните фольгу вилкой.

Поставить в духовку, выставить на 180 * С и подождать 1,5-2 часа — коричневый цвет мяса подскажет, что оно уже.

Выключите нагреватель и подождите минут 20, достаньте, положите в посуду — наслаждайтесь!

Если сока много, его можно использовать для холодных ножек или для приготовления соуса.

Вариант курица в банке с картошкой в духовке

Ингредиенты:

• 1 кг куриного мяса (ножки, крылышки)
• Картофель – 1 кг.
• другие овощи, которые только приходят на ум — кроме тех, что по классическому рецепту
• фасоль, брокколи, цветная капуста, что угодно

Однажды, из-за нехватки времени, я просто добавил замороженное «Овощное трио», конечно, не размораживая

Пошаговое запекание куриного мяса с картофелем в духовке

Действуем как по классическому рецепту. Картофель сделает блюдо более сытным и по вкусу будет как из настоящей духовки.

Мясо промыть, обсушить и при необходимости нарезать (например, большие бедра лучше нарезать на бедра и палочки), приправить по желанию.

Овощи нарезать средними кусочками и приправить по желанию.

Кладем в банку слои курицы, чередуя с овощами, оставляя в качестве верхнего слоя самые жирные куски мяса.

Закройте отверстие банки алюминиевой фольгой, проткните фольгу вилкой.

Поставить в духовку, выставить на 180 * С и подождать 1,5-2 часа — коричневый цвет мяса подскажет, что оно уже.

Выключите нагреватель и подождите минут 20, достаньте, положите в посуду — наслаждайтесь!

Если сока много, его можно использовать для холодных ножек или для приготовления соуса.

Курица в банке с фруктами, запеченная в духовке

Ингредиенты:

1. 1 кг куриного мяса, желательно без костей
2. 1 яблоко
3. 1 апельсин
4. 1 луковица
5. Соль, перец, специи, зелень (по желанию)

Готовим курицу в трехлитровой банке по шагам

Мясо промыть, обсушить и нарезать средними кусками, приправить по желанию.

Очистите фрукты и лук, удалите косточки и нарежьте их половинками.

Складываем все слоями в банку.

Закройте отверстие банки алюминиевой фольгой, проткните фольгу вилкой.

Поставить в духовку, выставить на 180 * С и подождать 1,5-2 часа — коричневый цвет мяса подскажет, что оно уже.

Выключите нагреватель и подождите минут 20, достаньте, положите в посуду — наслаждайтесь!