Курица в банке в духовке

Курица, запеченная в банке в духовке с овощами

Что-нибудь испечь в банке возможно? Возможно! Вам нужно всего лишь иметь большую банку на 2–3 литра и ВНИМАТЕЛЬНО следовать нескольким рекомендациям. Но зачем? Поскольку подготовка минимальна, курица будет невероятно сочной, ингредиенты могут каждый раз быть разными, вам не нужно следить за ней во время запекания, и вы не сможете ее испортить.

Банка должна быть чистой, сухой, неповрежденной и без этикетки.

Банку на 100% не доливаем — сока будет много, жаль, что прольется и запачкает сковороду.

• Максимальная температура 180 * С, выпекается блюдо довольно долго — около 2 часов, но получается вкусно и полезно.
• Жидкость мы не добавляем, но, если вы предпочитаете немного жирности, можете добавить кусочек сливочного масла или замаринованное мясо с маринадом.

Выложите мясо и жир поверх остальных ингредиентов.
Духовка заранее не нагревается, перед снятием дождитесь, пока духовка немного остынет.

Что касается ингредиентов, здесь главное — фантазия. Вот несколько вариантов:

Ингредиенты для курицы в банке:

1. 1 кг куриного мяса (ножки, крылышки)
2. 1 большая луковица
3. 1 морковь
4. 2 красных перца
5. 4 помидора черри или 1 обычный
6. специи, зелень, лавровый лист, черный перец горошком

можно добавить немного куркумы — она придаст приятный золотистый цвет

Пошаговое приготовление курицы с фото

• Мясо промыть, обсушить и при необходимости нарезать (например, большие бедра лучше нарезать на бедра и палочки), приправить по желанию.
• Овощи нарезать средними кусочками и приправить по желанию.
  Кладем в банку слои курицы, чередуя с овощами, оставляя в качестве верхнего слоя самые жирные куски мяса.
• Закройте отверстие банки алюминиевой фольгой, проткните фольгу вилкой.
• Поставить в духовку, выставить на 180 * С и подождать 1,5-2 часа — коричневый цвет мяса подскажет, что оно уже.
• Выключите нагреватель и подождите минут 20, достаньте, положите в посуду — наслаждайтесь!

Если сока много, его можно использовать для холодных ножек или для приготовления соуса.

Вариант курица в банке с картошкой в духовке

Ингредиенты:

1. 1 кг куриного мяса (ножки, крылышки)
2. Картофель – 1 кг.
3. другие овощи, которые только приходят на ум — кроме тех, что по классическому рецепту, фасоль, брокколи, цветная капуста, что угодно

Однажды, из-за нехватки времени, я просто добавил замороженное «Овощное трио», конечно, не размораживая

Пошаговое запекание куриного мяса с картофелем в духовке

• Действуем как по классическому рецепту. Картофель сделает блюдо более сытным и по вкусу будет как из настоящей духовки.
• Мясо промыть, обсушить и при необходимости нарезать (например, большие бедра лучше нарезать на бедра и палочки), приправить по желанию.
• Овощи нарезать средними кусочками и приправить по желанию.
  Кладем в банку слои курицы, чередуя с овощами, оставляя в качестве верхнего слоя самые жирные куски мяса.
• Закройте отверстие банки алюминиевой фольгой, проткните фольгу вилкой.
• Поставить в духовку, выставить на 180 * С и подождать 1,5-2 часа — коричневый цвет мяса подскажет, что оно уже.
• Выключите нагреватель и подождите минут 20, достаньте, положите в посуду — наслаждайтесь!

Если сока много, его можно использовать для холодных ножек или для приготовления соуса.

Курица в банке с фруктами, запеченная в духовке

Ингредиенты:

1. 1 кг куриного мяса, желательно без костей
2. 1 яблоко
3. 1 апельсин
4. 1 луковица
5. Соль, перец, специи, зелень (по желанию)

Готовим по шагам и с фото, курицу в трехлитровой банке, запекаем в духовке

Мясо промыть, обсушить и нарезать средними кусками, приправить по желанию.

Очистите фрукты и лук, удалите косточки и нарежьте их половинками.

Складываем все слоями в банку

• Закройте отверстие банки алюминиевой фольгой, проткните фольгу вилкой.
• Поставить в духовку, выставить на 180 * С и подождать 1,5-2 часа — коричневый цвет мяса подскажет, что оно уже.
• Выключите нагреватель и подождите минут 20, достаньте, положите в посуду — наслаждайтесь!