Курица в соевом соусе с картошкой в духовке

Запеченная курица с картошкой в духовке

Курица в соевом соусе – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в духовке с картошкой всего за несколько простых шагов. Сочное и ароматное куриное мясо, пропитанное аппетитным соусом из соевого соуса, меда, чеснока и имбиря, точно понравится всем любителям китайской кухни

Это блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина с семьей и друзьями

Ингредиенты

  • Куриные голени – 1 кг.
  • Картошка – 8 шт.
  • Соус соевый – 100 мл.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Кориандр + паприка + базилик – по 1 ч. л.
  • Красный + черный перец – по 0,5 ч. л.
  • Соль – по вкусу

Куриные ножки в соевом соусе

Подготовка продуктов

Подготовим все продукты, что указаны в списке, картофель очистим от кожуры, голени промоем под водой и оставим обсыхать


Соединяем продукты для маринада

Начинаем с приготовления маринада, для курицы с картошкой, в глубокую емкость выливаем соевый соус, добавляем к нему две ложки майонеза, и две ложки растительного масла


Добавляем горчицу с лимоном

Затем кладем столовую ложку горчицы и выдавливаем сок лимона


Давим или трем чеснок

Трем туда 4 зубчика чеснока на мелкой терке, или давим прессом


Добавляем специи

Дальше добавим ваши любимые специи, это может быть и смесь перцев и базилик, и кориандр

Незабываем посолить, имейте в виду что соевый соус довольно соленый, пробуйте маринад на вкус


Перемешиваем маринад

Тщательно перемешаем до однородной массы


Маринуем куриные голени

Заливаем маринадом куриные ножки, хорошо перемешаем и отставим мариноваться на 30-60 минут


Разрежем картошку на средние куски

Займемся картошкой, почистим и порежем ее на средние кубики


Выкладываем на противень курицу

Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем на него курицу, вот таким образом, как на картинке


Перемешиваем остатки маринада с картошкой

Перемешиваем с картошкой, оставшийся маринад

Заранее прогреваем духовку на 180° С


Противень с курицей и картошкой, отправляем в духовку

Картошку кладем в пустое место на противне, и поливаем все теми же остатками маринада

Отправляем все это в разогретую духовку на 1 час при 180 градусах


Курица с картошкой в духовке запеклась и просится на стол

Посмотрите какое шикарное блюдо у нас получилось, румяная курочка с картошкой в духовке полностью приготовилась, ароматный и сытный праздничный обед для всей семьи, можно подавать на стол

Готовьте этот простой пошаговый рецепт с картошкой, который не занимает много времени и труда, но позволит вам вкусно, накормить ужином семью каждый день


Куриные ножки с картошкой в духовке – это простое, но вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Запекание мяса в духовке позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы, что делает его еще более аппетитным. Сочная и ароматная курочка, поджаренная картошка и пряные травы создают идеальную гармонию вкуса и настроения.

Блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, поэтому не стоит бояться экспериментировать с различными ингредиентами и пряностями. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его отменным вкусом!

4.3 / 5. 171

One Comment on “Курица в соевом соусе с картошкой в духовке”

  1. Здравствуйте,
    Рецепт просто отличный! Один раз приготовили и теперь стараемся готовить его как можно чаще))
    Кстати, когда я подала блюдо впервые, муж назвал ваше блюдо ресторанным!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *