Макароны с курицей на сковороде

макароны с курицей на сковороде

Макароны с курицей на сковороде – это универсальное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Идеальное сочетание нежного куриного мяса и насыщенного вкуса макарон, приправленных специями и травами. Простота и быстрота приготовления позволят вам сэкономить время, не уступая в качестве и вкусе.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 350 г
  • Макароны – 300 г
  • Лук, морковь – по 2 шт.
  • Томатная паста – 1 ст. л
  • Приправа для курицы – 1 ч. л
  • Паприка сладкая – 0,5 ч. л
  • Перец черный – 0,5 ч. л
  • Вода – 500 мл
  • Соль – 1 ч. л
  • Зелень

Рецепт макарон с курицей

Макароны с курицей на сковороде

Измельченные лук с морковью обжариваем на сковороде до мягкости.


Макароны с курицей на сковороде

Загружаем порезанную кубиком грудку, жарим до матового состояния со всех сторон.


Макароны с курицей на сковороде

Через 2-3 минуты жарки добавляем соль, специи.


Макароны с курицей на сковороде

Засыпаем макароны, вливаем горячую воду, перемешанную с томатной пастой.


Макароны с курицей на сковороде

Не перемешивая тушим под крышкой 15 минут.


Макароны с курицей на сковороде

В конце добавляем зелень и выключаем огонь даем настояться блюду перед подачей.


Макароны с курицей и грибами

Макароны с курицей на сковороде

Ингредиенты

  • Филе бедра – 4 шт.
  • Шампиньоны – 400 г
  • Лук – 2 шт.
  • Сушеный чеснок – 1 ч. л
  • Сливки 20% – 500 мл
  • Молоко – 100 мл
  • Макароны отварные – 400 г
  • Соль, перец, зелень

Рецепт приготовления

Макароны с курицей на сковороде
Макароны с курицей на сковороде

Нарезанные порционными кусочками бедра обжариваем на сильном огне до золотистости и убираем со сковороды.


Макароны с курицей на сковороде

В этой же сковородке пассируем до золотистости порезанный четверть кольцами лук.


Макароны с курицей на сковороде

Добавляем к луку порезанные четвертинками шампиньоны. Обжариваем до исчезновения влаги.


Макароны с курицей на сковороде
Макароны с курицей на сковороде

Загружаем обратно курицу, добавляем соль, перец, чеснок. Вливаем сливки, молоко, хорошо перемешиваем.


Макароны с курицей на сковороде

Оставляем тушиться под крышкой на 15 минут.


Макароны с курицей на сковороде

За это время отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде.


Макароны с курицей на сковороде

Готовые изделия откидываем на дуршлаг и загружаем в сковородку. Доводим до кипения, даем потушиться 2-3 минуты и убираем с плиты.


Макароны с курицей на сковороде

Украшаем зеленью или заправляем тертым сыром перед подачей.


Курица с овощами на сковороде

Макароны с курицей на сковороде

Ингредиенты

  • Куриные голени – 1 кг
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Помидоры – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Вода горячая – 100 мл.
  • Соль, перец, зелень – по вкусу

Рецепт приготовления

Макароны с курицей на сковороде

Натираем голени солью с перцем.


Макароны с курицей на сковороде
Макароны с курицей на сковороде

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон и убираем со сковороды.


Макароны с курицей на сковороде

Нарезаем перец, лук, кабачок, трем морковь.


Макароны с курицей на сковороде

Так же режем помидоры предварительно сняв кожуру методом ошпаривания.


Макароны с курицей на сковороде

Тушим овощи все вместе под крышкой 5 минут. В конце солим перчим по вкусу.


Макароны с курицей на сковороде

Кладем голени между овощами. Вливаем воду, накрываем крышкой, тушим еще 20 минут до полной готовности.


Макароны с курицей на сковороде

Присыпаем курицу с овощами рубленой зеленью и подаем.


Гнезда из макарон с куриным филе

Макароны с курицей на сковороде

Ингредиенты

  • Макаронные гнезда – 8 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Сливки 10% – 300 мл
  • Вода – 300 мл
  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сметана – 1 ст. л
  • Соль, перец

Рецепт приготовления

Макароны с курицей на сковороде

Нарезанную кубиком грудку смешиваем со сметаной, давленым чесноком, солью, перцем.


Макароны с курицей на сковороде

Трем томаты на крупной терке.


Макароны с курицей на сковороде

Обжариваем лук на сковороде до золотистости.


Макароны с курицей на сковороде

Вливаем томатное пюре, солим, перчим.


Макароны с курицей на сковороде

Ставим гнезда наполняем поровну курицей.


Макароны с курицей на сковороде

Вливаем воду, сливки, накрываем крышкой. Тушим на среднем огне 25 минут.


Макароны с курицей на сковороде

Присыпаем сыром продолжаем тушить еще 5-7 мин.


Макароны с курицей на сковороде

Вкусные гнезда с курицей и сыром в сливочном соусе готовы.


Как приготовить макароны с курицей

Макароны с курицей на сковороде

Ингредиенты

  • Перья – 300 г
  • Филе голени, бедра – 400 г
  • Лук, морковь – по 1 шт.
  • Кетчуп – 2 ст. л
  • Приправа кари – 1 ч. л
  • Соль, перец, зелень
  • Кипяток

Рецепт приготовления

Макароны с курицей на сковороде

Измельченное мясо обжариваем на сковороде до румяности.


Макароны с курицей на сковороде

Добавляем лук, морковь, пассируем до мягкости овощей.


Макароны с курицей на сковороде

Кладем кетчуп, хорошо перемешиваем.


Макароны с курицей на сковороде

Ровным слоем распределяем макароны, не перемешиваем.


Макароны с курицей на сковороде

Вливаем кипяток чуть выше уровня перьев. Солим, перчим бульон по вкусу. После закипания убавляем огонь, тушим под крышкой 10 минут.


Макароны с курицей на сковороде

Через 10 минут перемешиваем, выключаем плиту, даем блюду отдохнуть и настояться под крышкой 10 мин.


Макароны с курицей на сковороде

Перемешиваем с зеленью и подаем к столу. Быстрый, простой и сытный обед готов.


Макароны по-флотски с фаршем

Макароны с курицей на сковороде

Ингредиенты

  • Курица + свинина – 500 г
  • Макароны – 400 г
  • Лук, морковь – по 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Соль, перец
  • Вода

Рецепт приготовления

Макароны с курицей на сковороде

Пассируем лук с морковью на сливочном масле до мягкости.


Макароны с курицей на сковороде

Кладем фарш разбиваем лопаткой до однородности. Солим, перчим, обжариваем 10 мин.


Макароны с курицей на сковороде

Засыпаем ровным слоем макароны.


Макароны с курицей на сковороде

Вливаем воду доводим до кипения.


Макароны с курицей на сковороде

Убавляем огонь тушим до готовности 10 мин.


Макароны с курицей на сковороде

Заправляем петрушкой и подаем.


Подлива с курицей и сметаной

Макароны с курицей на сковороде

Ингредиенты

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Мука – 2 ст. л
  • Сметана – 250 г
  • Вода – 250 мл
  • Соль, перец, базилик

Рецепт приготовления

Макароны с курицей на сковороде

Полоски куриной грудки обжариваем до матового состояния 5 мин.


Макароны с курицей на сковороде

Добавляем порезанный кубиком лук пассируем до мягкости.


Макароны с курицей на сковороде

Засыпаем муку и быстро перемешиваем.


Макароны с курицей на сковороде

Кладем сметану, вливаем воду, добавляем соль, перец, чеснок, базилик. Доводим до кипения, варим до легкого загустения.


Макароны с курицей на сковороде

Полученной подливой поливаем гарнир.


Макароны с мясом на сковороде

Макароны с курицей на сковороде

Ингредиенты

  • Спиральки – 150 г
  • Свинина – 200 г
  • Лук, морковь – по 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Паприка сладкая – 1 ч. л
  • Слив. масло – 50 г
  • Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления

Макароны с курицей на сковороде

Мелким кубиком режем мясо.


Макароны с курицей на сковороде

Измельченный лук с чесноком слегка пассируем в сливочном масле.


Макароны с курицей на сковороде

Добавляем мясо, жарим до матового цвета и испарения жидкости.


Макароны с курицей на сковороде
Макароны с курицей на сковороде

Добавляем порезанную кубиком морковь, помидор, паприку, паприку. Тушим 5 минут.


Макароны с курицей на сковороде

Засыпаем макаронные изделия, перемешиваем, обжариваем 2-3 мин.


Макароны с курицей на сковороде

Вливаем воду, добавляем соль, перец, тушим под крышкой на тихом огне 10 минут.


Макароны с курицей на сковороде

Вкусное мясо с гарниром на сковороде готово.

4.3 / 5. 153

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *