Курица с гречкой в духовке

Курица с гречкой и овощами, запеченная в жаровне

Как вам, наверное, хорошо известно, на протяжении веков, гречка занимала важное место в мировой кухне. В отличие от мучных изделий, она содержит много клетчатки, витаминов и минералов. Видов крупы много, они существенно отличаются друг от друга.

Гречневая крупа, считается ценным источником клетчатки и минералов, таких как фосфор, калий, кальций, железо, магний и витаминов, не содержит глютена. В ней присутствует много белка, который более ценен, чем белки других злаков, и по ценности схож с белками бобовых.

Так что не будем забывать о гречневой крупе, в повседневном рационе! А ниже вы найдете идею, быстрого перекуса с гречкой

Ингредиенты для курицы с крупой:

1. Пакетик гречки
2. Небольшой кабачок
3. Небольшой баклажан
4. 3-4 маленьких куриных филе или одно большое (одиночное)
5. Соль
6. Перец
7. Куриные специи
8. Красный перец чили
9. Оливковое масло
10. Пучок петрушки
11. Несколько оливок (любое количество зависит от ваших предпочтений)
12. По желанию можно добавить, нарезанный кубиками сыр фета

Пошаговое приготовление, курицы с гречкой в духовке

• Сварить крупу, по рецепту, указанному на упаковке. Приправить курицу и обжарить на сковороде в оливковом масле, нарезанных баклажанах и цукини.
• На тарелку выложить приготовленную крупу, добавить курицу и тушеные овощи, добавить оливки (по желанию также фета), приправить солью, перцем, чили и посыпать рубленой петрушкой.

Идеальные куриные ножки, запеченные с гречкой

1. Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку масла и обжарьте на ней куриные голени.
2. Гречку промыть на сите под проточной водой.
3. Морковь нарезать кубиками или натереть на терке с большими отверстиями.
4. Смажьте форму для запекания 1 столовой ложкой масла.
5. На дно емкости насыпать сырую крупу и выровнять поверхность. Соль и перец.
6. На крупу выложить морковь и куриные окорочка.
7. Посыпать содержимое блюда чесноком, чили и орегано.

В воду добавить томатную пасту, перемешать, залить жидкостью содержимое емкости.

Поставить в разогретую до 200 ° C духовку и выпекать 40 минут, пока каша не впитает всю жидкость и не будет готова к употреблению.

Курица с гречкой готова, выкладываем блюдо на тарелки, добавляем гарнир, подаем на стол

Запеченная в духовке курица с гречкой про-домашнему

Рецепт я получил от сестры. Она меня моложе, и она начала экспериментировать на кухне раньше меня. Я пошел по ее стопам и сделал свою версию этого блюда

• Курицу можно замариновать за день до запекания, если есть на это время. Если нет, то достаточно положить ее на час в холодильник, присыпанной в основном майораном, но также и перцем, орегано, розмарином и приправой для курицы
• Пока мясо приобретает аромат, сварите гречку в соответствии с рецептом на упаковке. Нарезаем морковь более толстыми дольками и солим. Картофель пополам, чтобы при выпечке не превратился в пюре
• Также приправить, желательно розмарином и солью. Вымойте и обсушите грибы. Если мы не можем найти самые маленькие, вы можете использовать более крупные, нарезать их и приправить чесноком.

Когда все будет готово, достаем курицу и фаршируем кашей.

Обильно поливаем оливковым маслом. Затем переложите в рукав и положите в жаровню. Смело полейте овощи оливковым маслом и добавьте их в рукав.

Поставить курицу с гречкой в духовку и выпекать при 180 ° C около 90 минут. За 20 минут до окончания разорвите рукав, чтобы подрумянилась кожа.

Блюдо собственно готово, время подавать на стол

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ, МЕДОМ И ОВОЩАМИ

Привет! У меня сегодня для вас, вкусный рецепт с гречкой. Время от времени, я просто готовлю блюдо, в которое добавляю все, что где-то у меня есть. На этот раз крупа, курица, немного меда, цветной капусты, перец, морковь, петрушка и все готово

Ингредиенты:

1. Гречневая крупа
2. 1 куриное филе большего размера
3. Красный перец
4. 4 столовые ложки меда
5. Несколько молодых морковок
6. 1/2 цветной капусты
7. Петрушка
8. Зубчик чеснока
9. 1 луковица
10. Поваренная соль
11. Перец
12. Кокосовое масло для жарки

Отварить крупу и цветную капусту. Курицу порезать, выложить на сковороду с маслом, добавить измельченный перец, нарезанную морковь и чеснок. Жарить до готовности овощей и курицы.

• Добавляем мед, вареную цветную капусту и крупу. Перемешать, приправить при необходимости и в конце добавить петрушку.

Курица с гречкой, получилась превосходной, всем к столу. Готовьте вкусную еду из натуральных продуктов, и питайтесь правильно