Курица с гречкой

Курица запеченная с гречкой и овощами в духовке

Как вам, наверное, хорошо известно, на протяжении веков, гречка занимала важное место в мировой кухне. В отличие от мучных изделий, она содержит много клетчатки, витаминов и минералов. Видов крупы много, они существенно отличаются друг от друга.

Гречневая крупа, считается ценным источником клетчатки и минералов, таких как фосфор, калий, кальций, железо, магний и витаминов, не содержит глютена.

В ней присутствует много белка, который более ценен, чем белки других злаков, и по ценности схож с белками бобовых. Так что не будем забывать о гречневой крупе, в повседневном рационе!

А ниже вы найдете идею, быстрого перекуса с гречкой

Ингредиенты для курицы с крупой:

• Гречка – 1 стакан
• Небольшой кабачок
• Небольшой баклажан
• 3-4 маленьких куриных филе или одно большое (одиночное)
• Соль
• Перец
• Куриные специи
• Красный перец чили
• Оливковое масло
• Пучок петрушки
• Несколько оливок (любое количество зависит от ваших предпочтений)

По желанию можно добавить, нарезанный кубиками сыр фета

Пошаговое приготовление, курицы с гречкой в духовке

Сварить крупу, по рецепту, указанному на упаковке.

Приправить курицу и обжарить на сковороде в оливковом масле, нарезанных баклажанах и цукини.

На тарелку выложить приготовленную крупу, добавить курицу и тушеные овощи, добавить оливки (по желанию также фета), приправить солью, перцем, чили и посыпать рубленой петрушкой.

Идеальные куриные ножки, запеченные с гречкой

Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку масла и обжарьте на ней куриные голени.

Гречку промыть на сите под проточной водой.

Морковь нарезать кубиками или натереть на терке с большими отверстиями.

Смажьте форму для запекания 1 столовой ложкой масла.

На дно емкости насыпать сырую крупу и выровнять поверхность. Соль и перец.

На крупу выложить морковь и куриные окорочка.

Посыпать содержимое блюда чесноком, чили и орегано.

В воду добавить томатную пасту, перемешать, залить жидкостью содержимое емкости.

Поставить в разогретую до 200 ° C духовку и выпекать 40 минут, пока каша не впитает всю жидкость и не будет готова к употреблению.

Курица с гречкой готова, выкладываем блюдо на тарелки, добавляем гарнир, подаем на стол

Запеченная в духовке курица с гречкой про-домашнему

Рецепт я получил от сестры. Она меня моложе, и она начала экспериментировать на кухне раньше меня. Я пошел по ее стопам и сделал свою версию этого блюда

Курицу можно замариновать за день до запекания, если есть на это время. Если нет, то достаточно положить ее на час в холодильник, присыпанной в основном майораном, но также и перцем, орегано, розмарином и приправой для курицы

Пока мясо приобретает аромат, сварите гречку в соответствии с рецептом на упаковке. Нарезаем морковь более толстыми дольками и солим. Картофель пополам, чтобы при выпечке не превратился в пюре

Также приправить, желательно розмарином и солью. Вымойте и обсушите грибы. Если мы не можем найти самые маленькие, вы можете использовать более крупные, нарезать их и приправить чесноком.

Когда все будет готово, достаем курицу и фаршируем кашей. Обильно поливаем оливковым маслом. Затем переложите в рукав и положите в жаровню. Смело полейте овощи оливковым маслом и добавьте их в рукав.

Поставить курицу с гречкой в духовку и выпекать при 180 ° C около 90 минут. За 20 минут до окончания разорвите рукав, чтобы подрумянилась кожа. Блюдо собственно готово, время подавать на стол

Гречневая каша с рисом, курицей и овощами

Привет! У меня сегодня для вас, вкусный рецепт с гречкой. Время от времени, я просто готовлю блюдо, в которое добавляю все, что где-то у меня есть. На этот раз крупа, курица, немного меда, цветной капусты, перец, морковь, петрушка и все готово

Ингредиенты:

1. Гречневая крупа
2. 1 куриное филе большего размера
3. Красный перец
4. 4 столовые ложки меда
5. Несколько молодых морковок
6. 1/2 цветной капусты
7. Петрушка
8. Зубчик чеснока
9. 1 луковица
10. Поваренная соль
11. Перец
12. Кокосовое масло для жарки

Отварить крупу и цветную капусту. Курицу порезать, выложить на сковороду с маслом, добавить измельченный перец, нарезанную морковь и чеснок. Жарить до готовности овощей и курицы.

Добавляем мед, вареную цветную капусту и крупу.

Перемешать, приправить при необходимости и в конце добавить петрушку.

Курица с гречкой, получилась превосходной, всем к столу.

Готовьте вкусную еду из натуральных продуктов, и питайтесь правильно