Содержание

Вкусная запеканка из куриной грудки под сыром, нежный рецепт сочного яства на ужин. Сытный и простой вариант из куриного мяса с овощами, готовится легко и быстро, отличное вариант для семейного стола, употреблять можно как в горячем, так и холодном виде. Порезанные ингредиенты заливаются яичной смесью, и запекаются в печке до золотистой сырной корочки. Попробуйте данный способ приготовления, курятины с овощами, он вам точно понравится

Список ингредиентов:

Грудка, филе – 500 гр.
Цветной капусты – 600 грамм
Сыр – 200 гр. (желательно твердый)
Яйца – 3 штуки
Перец черный – по 0,5 + 0,5 ч. ложки
Зелень – на глаз (укроп, петрушка)
Соль – по 1 + 1 чайная л. (и еще немного в яйца)
Масло – 3 столовых л

Пошаговый рецепт с цветной капустой

Моем продукты, для блюда курица с овощами

Подготовим продукты, филе с капустой и зеленью, промоем под водой

Занимаемся цветной капустой, для запекания в духовке

Начинаем с цветной капусты, аккуратно отделяем ножом соцветия, кочерыжку удаляем

Затем измельчаем куриное филе, на мелкие кусочки, так же в блюде можно использовать куриный фарш

Нарезанное мясо, перемешиваем с солью и перцем

Делаем заливку для запеканки, взбиваем вилкой 3 яйца с рубленной зеленью, для удобства я это буду делать в блендере

Добавляем немного соли, смотрите по вкусу

Смазываем форму для запекания растительным масло, выкладываем первым слоем овощи, солим и перчим

Далее выкладываем куриное мясо

Сверху равномерно, заливаем взбитым яйцом с зеленью

Предварительно разогреваем духовку, при температуре – 180 градусов

Отправляем курицу с цветной капустой в духовку

Курица с овощами отправляется в духовку на – 40 минут, противень ставим на средний уровень

Пока готовится запеканка с овощами, натираем твердый сыр, на крупной терке

Посыпаем сыром куриную запеканку с цветной капустой в духовке

За 10 мин. до готовности, посыпаем блюдо тертым сыром

Курица с цветной капустой готово, делим на порции, подаем на стол

Время приготовления вышло, курица с овощами готова, блюдо получилось вкусным и сытным, с аппетитной румяной корочкой.

Куриное мясо с цветной капустой, стало сочным и нежным, и буквально тает во рту, добавляйте этот простой рецепт в свою копилку, возможно он станет вашим любимым

Курица в духовке с цветной капустой по классике

Это блюдо очень любят в моей семье, и я хочу поделиться с вами этим рецептом

Для рецепта понадобится:

Курица – 1 шт.
Цветной капусты – 500 гр.
Зеленый горошек консервированный
Кетчуп + майонез – по 3 ст. л.
Чеснок – 3 зуб.
Черный молотый перец – 1 ч. л.
Паприка молотая – 1 ст. л.
Соль – 2 ч. л.

Пошаговое приготовление рецепта

Я залила цветную капусту кипятком, и она должна постоять так 15 минут
Курицу нужно обсушить бумажным полотенцем со всех сторон чтобы не осталось на ней влаги
После того курицу натру ее солью, снаружи и внутри
Теперь мне нужно приготовить соус, в котором будет запекаться птица с цветной капустой
Для этого мне нужен кетчуп, майонез, чеснок и паприка

Все смешиваю, вот такой у меня получился соус, из этого количества, я беру несколько ложек, для того чтобы обмазать курицу, остальное я оставляю для того чтобы добавить это цветной капусте

Теперь промазываю курицу этим соусом со всех сторон, и отправляю в холодильник на два часа, также можно оставлять ее на ночь

Цветная капуста у нас постояла 15 минут в кипятке, я слила кипяток, и дождалась пока полностью капуста остынет, и добавлю тот соус от курицы, перемешиваю

Оставляем немножко соуса, он нам понадобиться во время запекания курицы

Прошло два часа, наша замариновались, я добавляю зеленый горошек к цветной капусте и перемешиваю, выкладываю на противень

Я обложила курицу цветной капустой, и теперь отправляю это все в духовку, выпекаться на 1 час
За 10 минут до готовности, я промажу курицу соусом, который оставался для маринада
Наша курочка подрумянилось, теперь я смажу ее оставшимся соусом, так она будет более сочной
Отправляя курицу обратно в духовку, еще примерно на 15 минут