Вкусная запеканка из грудки под сыром, нежный рецепт сочного яства на ужин. Сытный и простой вариант из куриного мяса с овощами, готовится легко и быстро, отличное вариант для семейного стола, употреблять можно как в горячем, так и холодном виде. Порезанные ингредиенты заливаются яичной смесью, и запекаются в печке до золотистой сырной корочки. Попробуйте данный способ приготовления, курятины с овощами, он вам точно понравится

Ингредиенты

Филе – 500 г
Цветная капуста – 600 г
Сыр – 200 г
Яйца – 3 штуки
Перец черный – 0,5 + 0,5 ч. ложки
Соль – 1 + 1 чайная л. (и еще немного в яйца)
Масло – 3 столовых л
Зелень

Приготовление пошагово

Моем продукты, для блюда курица с овощами

Подготовим продукты, филе с капустой и зеленью, промоем под водой

Занимаемся цветной капустой, для запекания в духовке

Аккуратно отделяем ножом соцветия

Измельчаем филе на мелкие кусочки, так же можно использовать куриный фарш

Нарезанное мясо, перемешиваем с солью и перцем

Делаем заливку для запеканки, взбиваем вилкой 3 яйца с рубленной зеленью, для удобства я это буду делать в блендере

Добавляем соль по вкусу

Смазываем форму для запекания растительным маслом. Первым слоем выкладываем овощи солим и перчим

Далее выкладываем куриное мясо

Сверху равномерно, заливаем взбитым яйцом с зеленью

Предварительно разогреваем духовку, при температуре – 180 градусов

Отправляем курицу с цветной капустой в духовку

Курица с овощами отправляется в духовку на – 40 минут, противень ставим на средний уровень

Пока готовится запеканка с овощами, натираем твердый сыр, на крупной терке

Посыпаем сыром куриную запеканку с цветной капустой в духовке

За 10 мин. до готовности, посыпаем блюдо тертым сыром

Курица с цветной капустой готово, делим на порции, подаем на стол

Время приготовления вышло, мясо с овощами готова, блюдо получилось вкусным и сытным, с аппетитной румяной корочкой.

Куриное мясо с цветной капустой, стало сочным и нежным, и буквально тает во рту, добавляйте этот простой рецепт в свою копилку, возможно он станет вашим любимым

Курица в духовке с капустой

Это блюдо очень любят в моей семье, и я хочу поделиться с вами этим рецептом

Для рецепта понадобится:

Грудка – 1 шт.
Цветной капусты – 500 гр.
Зеленый горошек консервированный
Кетчуп + майонез – по 3 ст. л.
Чеснок – 3 зуб.
Черный молотый перец – 1 ч. л.
Паприка молотая – 1 ст. л.
Соль – 2 ч. л.

Пошаговое приготовление рецепта

Я залила овощи кипятком, она должна постоять так 15 минут
Филе нужно обсушить бумажным полотенцем со всех сторон чтобы не осталось на ней влаги
После того натру ее солью снаружи и внутри
Теперь мне нужно приготовить соус, в котором будет запекаться птица с
Для этого мне нужен кетчуп, майонез, чеснок и паприка

Все смешиваю, вот такой у меня получился соус, из этого количества, я беру несколько ложек, для того чтобы обмазать птицу, остальное я оставляю для того чтобы добавить к овощам

Теперь промазываю этим соусом со всех сторон, и отправляю в холодильник на два часа, также можно оставлять ее на ночь

Капустка у нас постояла 15 минут в кипятке, я слила кипяток, и дождалась пока полностью капуста остынет, и добавлю тот соус от курицы, перемешиваю

Оставляем немножко соуса, он нам понадобиться во время запекания

Прошло два часа, наша замариновались, я добавляю зеленый горошек и перемешиваю, выкладываю на противень

Я обложила курицу овощами и теперь отправляю в духовку, выпекаться на 1 час
За 10 минут до готовности, я промажу грудку соусом, который оставался для маринада
Наша курочка подрумянилось, теперь я смажу ее оставшимся соусом, так она будет более сочной
Отправляя блюдо обратно в духовку еще на 15 минут