Курица с цветной капустой в духовке, вкусная запеканка из куриной грудки под сыром, нежный рецепт сочного блюда на ужин. Сытный и простой вариант из курицы с овощами, готовится легко и быстро, отличное вариант для семейного стола, употреблять можно как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте данный способ приготовления, курочки с овощами, и пишите отзывы
Приготовление в духовке / Пошаговые фото / Распечатать блюдо / Видеорецепт с капустой / Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Грудка – 500 гр.
- Цветной капусты – 600 грамм
- Сыр – 200 гр. (желательно твердый)
- Яйца – 3 штуки
- Перец черный – по 0,5 + 0,5 ч. ложки
- Зелень – на глаз (укроп, петрушка)
- Соль – по 1 + 1 чайная л. (и еще немного в яйца)
- Масло – 3 столовых л
Пошаговый рецепт с цветной капустой
Подготовим продукты, филе с капустой и зеленью, промоем под водой
Начинаем с цветной капусты, аккуратно отделяем ножом соцветия, кочерыжку удаляем
Затем измельчаем куриное филе, на мелкие кусочки, так же в блюде можно использовать куриный фарш
Нарезанное мясо, перемешиваем с солью и перцем
Делаем заливку для запеканки, взбиваем вилкой 3 яйца с рубленной зеленью, для удобства я это буду делать в блендере
Добавляем немного соли, смотрите по вкусу
Смазываем форму для запекания растительным масло, выкладываем первым слоем овощи, солим и перчим
Далее выкладываем куриное мясо
Сверху равномерно, заливаем взбитым яйцом с зеленью
Курица с овощами отправляется в духовку на – 40 минут, противень ставим на средний уровень
Пока готовится запеканка с овощами, натираем твердый сыр, на крупной терке
За 10 мин. до готовности, посыпаем блюдо тертым сыром
Время приготовления вышло, курица с овощами готова, блюдо получилось вкусным и сытным, с аппетитной румяной корочкой.
Куриное мясо с цветной капустой, стало сочным и нежным, и буквально тает во рту, добавляйте этот простой рецепт в свою копилку, возможно он станет вашим любимым
Распечатать курицу с капустой!
Видеорецепт в духовке c капустой
Курица в духовке с цветной капустой по классике
Это блюдо очень любят в моей семье, и я хочу поделиться с вами этим рецептом
Для рецепта с капустой нам понадобится:
- Курица – 1 шт.
- Цветной капусты – 500 гр.
- Зеленый горошек консервированный
- Кетчуп + майонез – по 3 ст. л.
- Чеснок – 3 зуб.
- Черный молотый перец – 1 ч. л.
- Паприка молотая – 1 ст. л.
- Соль – 2 ч. л.
Пошаговое приготовление, с цветной капустой
- Я залила цветную капусту кипятком, и она должна постоять так 15 минут
- Курицу нужно обсушить бумажным полотенцем со всех сторон чтобы не осталось на ней влаги
- После того курицу натру ее солью, снаружи и внутри
- Теперь мне нужно приготовить соус, в котором будет запекаться птица с цветной капустой
- Для этого мне нужен кетчуп, майонез, чеснок и паприка
Все смешиваю, вот такой у меня получился соус, из этого количества, я беру несколько ложек, для того чтобы обмазать курицу, остальное я оставляю для того чтобы добавить это цветной капусте
Теперь промазываю курицу этим соусом со всех сторон, и отправляю в холодильник на два часа, также можно оставлять ее на ночь
Цветная капуста у нас постояла 15 минут в кипятке, я слила кипяток, и дождалась пока полностью капуста остынет, и добавлю тот соус от курицы, перемешиваю
Оставляем немножко соуса, он нам понадобиться во время запекания курицы
Прошло два часа, наша замариновались, я добавляю зеленый горошек к цветной капусте и перемешиваю
Все это выкладываю на противень
- Я обложила курицу цветной капустой, и теперь отправляю это все в духовку, выпекаться на 1 час
- За 10 минут до готовности, я промажу курицу соусом, который оставался для маринада
- Наша курочка подрумянилось, теперь я смажу ее оставшимся соусом, так она будет более сочной
- Отправляя курицу обратно в духовку, еще примерно на 15 минут
Вот такая курочка с цветной капустой у меня получилась, с румяной корочкой, очень сочная внутри
Обязательно попробуйте этот рецепт в духовке, я его готовлю постоянно, чего и вам желаю
