Курица с овощами в духовке

Вкусная курица, запеченная с овощами в духовом шкафу

Пошаговый рецепт, приготовления курицы

1. Тщательно вымойте курицу внутри и снаружи и высушите бумажным полотенцем. Удалите копчик и шею.
   Затем натрите мясо изнутри и сверху приправой для курицы, и дольками чеснока. Я кладу внутрь чеснок.
2. Картофель очистить, вымыть и нарезать лодочками. Я вынимаю из перца косточки и разрезаю на более крупные кусочки.
3. Очищенные овощи, морковь и цуккини, нарезать более толстыми ломтиками. Выложить в миску, добавить масло и зелень, тщательно перемешать.
4. На большой противень или форму для запекания выложите курицу в центр, и обложите вокруг овощами.
5. Запекаю в разогретой до 180 ° С духовки, примерно 2,5 часа. За час до окончания запекания каждые 15 минут выливаю жир, образовавшийся при запекании. Эта процедура сделает кожу исключительно хрустящей, а мясо сочным.

Вкусный, сочный рецепт курицы, с сезонными овощами. Это идеальный вариант, для воскресного обеда.

Приготовленное таким образом мясо, не будет проблемой ни для кого. Мясо с овощами, внутри остается сочным, а кожа чудесно подрумянивается и становится хрустящей

Куриная грудка с овощами, пошаговый рецепт с фото

Очень хорошее и быстрое рагу. Вот такая вкусная, куриная грудка с овощным гарниром. Это красочное и несложное в приготовлении блюдо подойдет для всей семьи.

На ужин отлично подойдет куриное филе с овощной подушкой и картофелем или любимая крупа. Еще рекомендую печь это блюдо на гриле. Достаточно выложить ингредиенты на металлический противень или в специальную форму для гриля.

Ингредиенты для куриного мяса с овощами:

• Куриная грудка большая — 600 г
• 2 зубчика чеснока
• специи: плоская чайная ложка соли, перца и сладкого перца
• 1 большой красный перец
• половина большой луковицы
• 3 палочки сельдерея
• 10 помидоров черри
• 4 столовые ложки оливкового масла
• травы: 2 столовые ложки прованских трав, веточка розмарина, несколько веточек тимьяна.

Как приготовить запеченную куриную грудку

Вымойте всю куриную грудку (два филе) под проточной холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

Очистить мясо от хрящей и волокон и нарезать кусочками размером примерно 2-3 см. Выложите мясо в миску. Добавить продавленный через пресс чеснок, соль, перец и сладкий перец.

Все перемешать руками, чтобы кусочки чеснока и специй прилипли к мясу.

1. Мясо замариновано, займемся овощами. Вымойте крупный перец. Вы также можете использовать половину желтого или зеленого перца. Также вам понадобятся три палочки сельдерея, которые также можно заменить кабачком.
2. Половина большой луковицы или 4 зеленых луковицы и 10 маленьких помидоров черри. Также это может быть смесь желтых и красных помидоров. Веточка свежего розмарина и несколько веточек тимьяна придадут блюду отличный аромат.
3. Нарежьте лук перьями или соломкой. Также нарежьте болгарский перец и сельдерей. Оставьте помидоры целыми. Также не стоит измельчать зелень. Позже вам будет проще удалить их полностью из готового блюда.

В одну большую миску сложите овощи и мясо, а также тимьян и розмарин. Влейте оливковое масло и добавьте прованские травы. Все тщательно перемешать. Можно дополнительно добавить половину чайной ложки соли.

Выложите хорошо перемешанные ингредиенты в большую форму для запекания. Сверху выложить веточки с зеленью.

Поместите блюдо с курицей и овощами в разогретую до 240 градусов духовку. Средняя полка с возможностью нагрева вверх / вниз. Не накрывайте посуду ничем.

Выпекайте все это 40 минут. После запекания, можно вынуть веточки с зеленью, разложить курицу по тарелкам, и приступить к ужину