курица в духовке

Курица с картошкой в духовке с лучком и лимоном

Курица с картошкой в духовке с лимоном – простое, но аппетитное и полезное блюдо. Данный вариант приготовления, много раз вас выручит, когда нужно срочно накрыть на праздничный стол, или накормить мужа, пришедшего с работы, вкусным ужином или обедом, этот рецепт станет для вас палочкой-выручалочкой

Ингредиенты:

  • Курица – 1 шт. (1,5 кг.)
  • Картошка – 6-8 шт.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Лимон – половинка
  • Лук – 1 шт.
  • Перец, сухой чеснок – по 1 ч. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 50 мл.

Простой и легкий рецепт приготовления с фото:

Подготавливаем курочку для запекания

Проверяем наличие продуктов, готовим рабочую поверхность, точим нож для работы


срезаем попку у курицы

Начинаем с разделки тушки, вырезаем сальную железу, ну или срезаем ее целиком, кто как привык


разделываем курицу

Переворачиваем и разрезаем пополам, попутно срезаем различные жировые наросты с мяса


очищаем курятину от жировых отложений

Должна получиться, вот такая чистая заготовка


готовим соус

Готовим маринад:


Майонез, две ложки с горкой + перец + чеснок + соль, перемешиваем до однородной массы

На этом этапе, включите на 5-8 мин. прогреваться духовой шкаф, температура — 190 градусов
поливаем противень маслом

Поливаем обильно противень маслом


мнем лук с лимоном

Делаем подушку под курочку, режем лимон с луком на квадратики, складываем в миску, немного мнем руками и выкладываем на середину противня


натираем курицу маринадом

Перемещаем птичку в емкость, сверху наносим смесь


обмазываем курочку соусом со всех сторон

Тщательно обмазываем тушку со всех сторон


кладем курятинку на противень

Кладем сверху, слегка ее приплюснув


режем картошку

Режем картофель на половинки, в туже посуду, солим, перемешиваем

Можно добавить своих специй по желанию


выкладываем картошку вокруг тушки

Размещаем картофель по бокам от объекта, срезами вниз


запекаем курицу в духовке с картошкой

Ставим блюдо, в разогретый духовой шкаф, время выпекания — 40-50 минут, при температуре — 190°C


Курица с картошкой в духовке, получилась нежной и вкусной, с ароматной корочкой и приятным лимонным вкусом

Видеорецепт:

Жми на звезду!

4.1 / 5. 32

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *