Содержание

Курица с грибами, вкусный и сытный рецепт, для семейного ужина. Готовится просто, съедается быстро, по этому запекайте больше, ваши близкие будут просить двойные порции. Нежное и сочное мясо, запеченное с шампиньонами, это натуральная здоровая пища, рекомендуемая к употреблению диетологами

Ингредиенты:

Грудка – 800 гр.
Шампиньоны – 500 гр.
Помидор – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Паприка – 2 ч. л.
Перец черный – 0,5 ч. л.
Соль – 0,75 ч. л. + 0,5 в грибы
Масло – 2 ст. л.

Пошаговый приготовление с фото

Мясо промываем под водой, даем ему обсохнуть, режем на средние куски

Складываем в миску, добавляем соль, порезанный чеснок, паприку, перец, и 2 столовых ложки растительного масла, перемешиваем, оставляем мариноваться на – 30 минут

Режем шампиньоны на четвертинки, складываем в большую миску, солим, добавляем мясо, перемешиваем

Застилаем пергаментной бумагой противень, на нее равномерно выкладываем грибную смесь, ставим в холодную духовку на 30 мин. температура 180 градусов

Добавляем овощи на противень с куриным мясом

В это время режем овощи, через 15 минут запекания, добавим их на противень, и продолжим печь дальше

Время приготовления вышло, курица с грибами полностью готова, вынимаем ее из духовки, раскладываем по тарелкам, подаем к столу.

В этом блюде, важно не пересушить грудку, так что рекомендуется приоткрывать дверцу и протыкать курицу ножом, если входит как в масло, значит готово