Курица в сметане в духовке

Куриные ножки запеченные в сметане с чесноком

Курица в сметане, это просто, быстро и вкусно. Сегодня я вам покажу, мой любимый рецепт запекания куриного мяса. Научила ему меня моя мама в раннем возрасте, получился он у меня не с первого раза, но если делать все по моей пошаговой инструкции, то осечек быть не должно, приступаем

Ингредиенты:

  • Ножки, бедрышки — 1200 г
  • Сметана – 200 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зубца
  • Орегано + карри – по 1 ч. л.
  • Перец – 0,5 ч. л.
  • Зелень петрушки – на глаз
  • Соль – 2 ч. л.
  • Масло – 2 ст. л.

Готовим вкусный рецепт по шагам с фото:

Моем курицу для приготовления

Вымоем куриное мясо под водой, срежем ненужный жир, дадим обсохнуть


Трем цедру лимона на терке

Приготовим сметанный маринад:

Натираем на терке по кругу лимон, что бы получилось чайная ложка цедры с горкой


Трем чеснок на терке
Чеснок с лимонной цедрой

Далее трем 4 зубчика чесночка


Добавляем в сметану специи

Выливаем сметану в емкость, добавляем соль, перец, орегано, карри, петрушку, а также чеснок с цедрой


Выжимаем четверть лимона, перемешиваем

Выжимаем четверть лимона, перемешиваем


Добавим в маринад масло

Добавим еще в маринад, 2 столовые ложки, растительного масла


Перемешиваем маринад с курицей
Ставим в холодильник на 2 часа

Выливаем смесь в емкость с ножками, перемешиваем, накрываем пленкой, ставим в холодильник мариноваться, на – 2 часа

Разогреваем духовой шкаф, при температуре – 180 градусов, 5-10 минут
Перекладываем курицу в форму, ставим запекаться в духовку

Замаринованную курицу в сметане, перекладываем в форму для запекания, ставим в разогретую духовку, запекаться до готовности, примерно на 1 час, блюдо должно покрыться румяной корочкой


Курица в кефире готова

Моя курочка запекалась – 1:10 мин. и полностью приготовилась, этот простой рецепт, сможет приготовить любая хозяйка, благодаря сметанному соусу, мясо стало нежным и сочным, а ароматная золотистая корочка, придает блюду аппетитный вид


Подаем курицу на стол с картофельным гарниром

Подавать можно с картофельным пюре, со свежим салатом из овощей, украшенным зеленью укропа, сайт курица2.ру был рад, что вы готовили сегодня вместе с нами

Видеорецепт:

Жми на звезду!

4.4 / 5. 44

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *