Если спросить себя, что я знаю о блюдах из Франции, то на ум приходят лягушки, как банально и примитивно. Так было и со мной, пока я не узнала про вкусный и простой способ запекания мяса — курица по французски в духовом шкафу. Именно его сейчас я собираюсь готовить, а сайт курица2.ру, поможет мне в этом, вперед друзья
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 гр. (4-5 шт.)
- Сыр твердый – 200 гр.
- Лук – 2 шт.
- Майонез – 3 ст. лож.
- Масло – 4 – ст. л.
- Перец – 0,5 ч. л.
- Соль – на вкус (обычно расчет, чайная ложка, на килограмм мясных изделий)
Готовим вкусное блюдо с пошаговыми фото:
Берем нужную форму, в которой будем готовить, и смазываем ее растительным маслом
Промываем филе под водой, срезаем ненужные наслоения, в виде жировых наростов и раскладываем по противню
Солим, перчим, с двух сторон, перемешиваем, мнем, натираем
Две репчатых луковицы, режем на квадратики
Лук ссыпаем в глубокую миску, и натираем туда двести грамм сыра
Добавляем, три столовых ложки майонеза
Тщательно вымешиваем продукты, до однородной субстанции
Полученную массу, перемещаем в форму с грудками
Аккуратно распределяем смесь по поверхности, и курица по французски, отправляется запекаться, в предварительно разогретый духовой шкаф – 200 градусов, на 30 минут
Время истекло, вынимаем противень, блюдо с румяной корочкой готово, курица по французски выглядит аппетитно
Вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо, получилось на славу, нежное и сочное мясо тает во рту, курица по французски в духовке, вышло с достаточным количеством влаги
Кухня по французски, оказалась не такой уж и сложной, данное блюдо, можно подать как на праздничный стол, так и на тихий семейный ужин, режем вкуснятину на порции и подаем на стол.
Хорошее блюдо курица по французски, мне понравилось то что лук сразу смешали с майонезом и сыром, а не по отдельности как в других вариантах. Но может разницы особой нет, курица в любом случае получилась вкусной, в общем способ по французски мне пришелся по душе)
Ну это как бы классическое мясо по французски, его не обязательно из курицы делать, из свинины еще вкусно =)