Запеканка с курицей и сыром в духовке

запеканка с курицей

Вкусная запеканка из кусочков куриного филе и яичной заливки с сыром и сметаной. Нежное и сытное блюдо из курицы с помидорами и луком в духовке. Рекомендуем приготовить это блюдо по нашему простому и быстрому рецепту с пошаговым описанием и фото.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 800 г
  • Луковица – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль, перец молотый
  • Сыр для посыпки – 100 г

Заливка

  • Яйцо – 4 шт.
  • Сметана – 5 ст. ложек
  • Сыр – 100 г
  • Соль, перец черный

Рецепт куриной запеканки

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Нарезаем грудку средним кубиком перекладываем в глубокую миску

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Перемешиваем до однородности яйца, сметану, соль, перец по вкусу

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Полученную заливку отправляем к курице


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Добавляем 100 грамм тертого сыра хорошо перемешиваем


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем курицу с сыром


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Сверху раскладываем луковые кольца на них кружки помидоров

Отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Через 30 минут посыпаем тертым сырком и ставим обратно еще на 10-15 минут. Готовность смотрите по золотистой корочке


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Даем форме немного остыть и приступаем к нарезке


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Это удивительно вкусное и простое блюдо похожее на жульен вам точно понравится


Картофельная запеканка с курицей

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Ингредиенты

  • Куриное мясо – 800 г
  • Луковица – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб
  • Майонез, сметана – по 3 ст. ложке
  • Приправа для курицы – 1 ч. ложка
  • Соль, черный перец – по 0,5 ч. ложке
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Картофель – 1 кг
  • Молоко – 150-200 мл
  • Масло сливочное – 50 г
  • Соль – 1 ч. ложка

Приготовление запеканки пошагово

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Варим картофель в подсоленной воде до готовности


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Измельчаем курицу на средние кусочки


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Мелко шинкуем одну большую луковицу


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Смешиваем сметану с майонезом в равных пропорциях


Запеканка с курицей и сыром в духовке

В смазанную растительным маслом форму выкладываем курицу, лук, давленный чеснок, соль, куриную приправу, лавровые листья и сметанный соус

Пару ложек соуса оставьте на финал


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Все хорошо перемешиваем, ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Давим картошку со сливочным маслом


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Вливаем молоко вымешиваем до однородности


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Вынимаем запеканку из духовки выкладываем картофельное пюре ровным слоем

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Покрываем остатками сметано-майонезного соуса


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Ставим форму обратно в духовку еще на 15 минут


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Приступаем к дегустации картофельного угощения

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Запеканка из макарон с курицей и помидорами

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Ингредиенты

  • Филе – 300-400 г
  • Макароны – 250 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Сливки – 400 мл
  • Соль, перец, зелень – по вкусу

Описание с фото

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Подготавливаем продукты. Мелко нарезаем курицу, зелень, помидоры

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Запеканка с курицей и сыром в духовке

Солим, перчим, перемешиваем


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Смазываем форму растительным маслом особенно боковины, высыпаем макароны


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Выкладываем куриную смесь равномерно заливаем сливками


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Посыпаем тертым сыром


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Накрываем запеканку фольгой, ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Убираем фольгу, отправляем запекаться обратно в духовку еще на 10-15 минут до золотистого цвета

Форму можно поставить на верхний этаж и прибавить жару


Запеканка с курицей и сыром в духовке

Приготовление окончено пора поесть. Сытно и вкусно это минимум чего можно сказать про это лакомство

Запеканка с курицей и сыром в духовке

4.5 / 5. 243

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *