Вкусная запеканка из кусочков куриного филе и яичной заливки с сыром и сметаной. Нежное и сытное блюдо из курицы с помидорами и луком в духовке. Рекомендуем приготовить это блюдо по нашему простому и быстрому рецепту с пошаговым описанием и фото.
Ингредиенты
- Куриное филе – 800 г
- Луковица – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Соль, перец молотый
- Сыр для посыпки – 100 г
Заливка
- Яйцо – 4 шт.
- Сметана – 5 ст. ложек
- Сыр – 100 г
- Соль, перец черный
Рецепт куриной запеканки
Нарезаем грудку средним кубиком перекладываем в глубокую миску
Перемешиваем до однородности яйца, сметану, соль, перец по вкусу
Полученную заливку отправляем к курице
Добавляем 100 грамм тертого сыра хорошо перемешиваем
Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем курицу с сыром
Сверху раскладываем луковые кольца на них кружки помидоров
Отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут
Через 30 минут посыпаем тертым сырком и ставим обратно еще на 10-15 минут. Готовность смотрите по золотистой корочке
Даем форме немного остыть и приступаем к нарезке
Это удивительно вкусное и простое блюдо похожее на жульен вам точно понравится
Картофельная запеканка с курицей
Ингредиенты
- Куриное мясо – 800 г
- Луковица – 1 шт.
- Чеснок – 3 зуб
- Майонез, сметана – по 3 ст. ложке
- Приправа для курицы – 1 ч. ложка
- Соль, черный перец – по 0,5 ч. ложке
- Лавровый лист – 2 шт.
- Картофель – 1 кг
- Молоко – 150-200 мл
- Масло сливочное – 50 г
- Соль – 1 ч. ложка
Приготовление запеканки пошагово
Варим картофель в подсоленной воде до готовности
Измельчаем курицу на средние кусочки
Мелко шинкуем одну большую луковицу
Смешиваем сметану с майонезом в равных пропорциях
В смазанную растительным маслом форму выкладываем курицу, лук, давленный чеснок, соль, куриную приправу, лавровые листья и сметанный соус
Пару ложек соуса оставьте на финал
Все хорошо перемешиваем, ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут
Давим картошку со сливочным маслом
Вливаем молоко вымешиваем до однородности
Вынимаем запеканку из духовки выкладываем картофельное пюре ровным слоем
Покрываем остатками сметано-майонезного соуса
Ставим форму обратно в духовку еще на 15 минут
Приступаем к дегустации картофельного угощения
Запеканка из макарон с курицей и помидорами
Ингредиенты
- Филе – 300-400 г
- Макароны – 250 г
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр – 100 г
- Сливки – 400 мл
- Соль, перец, зелень – по вкусу
Описание с фото
Подготавливаем продукты. Мелко нарезаем курицу, зелень, помидоры
Солим, перчим, перемешиваем
Смазываем форму растительным маслом особенно боковины, высыпаем макароны
Выкладываем куриную смесь равномерно заливаем сливками
Посыпаем тертым сыром
Накрываем запеканку фольгой, ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут
Убираем фольгу, отправляем запекаться обратно в духовку еще на 10-15 минут до золотистого цвета
Форму можно поставить на верхний этаж и прибавить жару
Приготовление окончено пора поесть. Сытно и вкусно это минимум чего можно сказать про это лакомство
