Курица с картофельным гарниром и овощами это неоспоримый фаворит на любом столе. Прекрасное куриное мясо запеченное с картошкой великолепное сочетание ингредиентов дополняющие друг друга. Попробуйте приготовить по нашему рецепту, и вы больше никогда не будете искать другие рецепты из курицы.
Ингредиенты
- Куриные ножки – 7 шт.
- Картофель – 4-5 шт.
- Сыр твердый – 70 г
- Лук – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Майонез – 1 ст. л
- Кетчуп – 1 ст. ложка
- Укроп (любая зелень) – 1 ч. ложка
- Соль – на вкус
- Чеснок – 3 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. ложки
Рецепт курицы с картошкой
Маринуем голени, промываем мясо и складываем в миску
Добавляем, соль, майонез, кетчуп, любимые специи, давим или режем чеснок
Перемешиваем все это ручками и даем настоятся 30 мин.
Берем противень или форму для запекания, смазываем растительным маслом и раскладываем порезанный кольцами картофель, можно в 2 слоя
Сверху выкладываем, порезанный полу кольцами, репчатый лук
Дальше симметрично размещаем, замаринованные куриные ножки
Сверху на курочку, распределяем дольки помидора
Оборачиваем форму фольгой и ставим в духовой шкаф – 180 градусов, на 50 минут
Обычно я делаю сразу две, моя семья очень любит эту сытную трапезу и поедает ее в больших объемах
За 5 минут до истечения времени, снимаем с формы фольгу, посыпаем тертым сыром и ставим обратно допекаться, до образования сырной золотистой корочки
Простое и вкусное блюдо, курица с картошкой в духовке, полностью готово
Раскладываем куриные голени с картофелем по тарелкам и подаем ароматный праздничный ужин, на семейный стол
