Салат – популярное блюдо, которое люди употребляют ежедневно. Это комбинация нарезанных или натертых овощей, которые могут быть поданы как горячими, так и холодными, и служить дополнением к мясу или холодным закускам. Среди самых популярных салатов сегодня находятся те, в которых главным ингредиентом является курица
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 шт.
- Сыр – 100 г
- Огурцы соленые – 3 шт.
- Картофель – 2-3 шт.
- Яйцо – 3 шт.
- Орехи грецкие – 150 г
- Майонез + сметана – по 100 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Пучок петрушки
Рецепт салата с орехами
Готовим соус для пропитки слоев. Смешиваем майонез со сметаной, добавляем чеснок, резаную зелень и ложку дробленых орешков. Солим и перчим по вкусу
В середину широкого блюда наносим соус вокруг обкладываем салатными листочками. Листья не режем, а рвем руками чтобы они не пустили сок
Раскладываем измельченную вареную грудку смазываем соусом
На курицу выкладываем тертый на мелкой терке сыр, промазываем майонезом
Трем на терке соленые огурцы слегка отжимаем руками и выкладываем третьим слоем
На огурцы выкладываем слой вареного картофеля промазываем соусом
Пятым слоем идут отварные куриные яйца
Придаем салату форму горки, смазываем верх и бока майонезом
Завершаем сборку равномерным распределением поджаренных грецких орехов
Перед подачей отправляем в холодильник для стабилизации и пропитки минимум на 2 часа
Прежде всего, я должна сказать, что этот рецепт является победителем с точки зрения вкуса и питания. Сочетание нежного, сочного цыпленка с хрустом орешков создает приятную освежающую и сытную текстуру
Сам рецепт прост и легок в исполнении, что делает его отличным вариантом для ужина в будние или праздничные дни. Я также ценю, что он требует простых и полезных ингредиентов, таких как свежая зелень, огурцы и мясо
Одна вещь, которую я могла бы предложить в качестве дополнения, это добавить немного кислинки в заправку, например лимона или уксуса, чтобы сбалансировать вкус грецких орехов и курицы. В целом это вкусное и полезное блюдо которое я обязательно приготовлю снова!
Салат с куриной грудкой, орешками и яйцом
Ингредиенты
- Филе курицы – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Сыр – 100 г
- Яйцо – 3 шт.
- Огурцы маринованные – 5 шт.
- Грецкие орехи – 70 г
- Соль, перец, майонез
- Зеленый лук
Приготовление с фото
Варим грудку, яйца, картошку в мундире
Режем мясо средним кубиком перекладываем в салатник
Добавляем порезанный кубиком картофель
Добавляем соленые огурчики
Измельченные вкрутую яйца
Отгружаем на крупной терке сыр
Вводим измельченный грецкий орех
Порезанный зеленый лук, пару стебельков оставляем для украшения
Солим, перчим заправляем майонезом
Хорошо перемешиваем пробуем на соленость и можно подавать
Рассыпной салат хорош тем что его не надо настаивать в холодильнике для склейки и пропитывания слоев, замешал свежие ингредиенты и готово
В общем и целом, отличный вариант для полезного сытного обеда или ужина. Его легко приготовить и быстро съесть, он содержит белок и витамины из курицы и зелени, а также полезные жиры из арахиса
Этот ароматное и питательное угощение, в котором нежное куриное филе сочетается с хрустящими орешками и заправкой. Рецепт требует вареной или жареной куриной грудки, которую нарезают небольшими кусочками и перемешивают со смесью зелени, помидорами черри и тонко нарезанным красным луком
Чтобы придать салату текстуру сверху добавляют обжаренные грецкие орешки. В некоторых вариантах заправка представляет собой простую смесь оливкового масла, меда, дижонской горчицы, соли и перца по вкусу, которую взбивают вместе и поливают салат
Такое сочетание вкусов и текстур создает вкусное и сытное угощение. Сочная курица добавляет белка, а хрустящие орешки придают блюду ореховый вкус и приятную текстуру. Сыр обеспечивает сливочный элемент, который идеально уравновешивает другие огурцы с картошкой
