Салат с корейской морковью курицей и огурцом

салат с морковью и курицей

Всем привет, готовим салатик с курицей и морковкой по-корейски. Отличное сочетание ингредиентов в этом блюде делает его необычайно вкусным. Простота и легкость в приготовлении позволяет его делать как на каждый день, так и на праздничный стол. Можно для красоты уложить слоями, а можно просто смешать как оливье на новый год. И так, и так он получается замечательным

Ингредиенты

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Соленые огурцы – 200 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Сыр твердый – 200 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез – 2 стол ложки
  • Зелень – по желанию

Рецепт салата с морковкой и грудкой

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Отвариваем грудку в подсоленной воде, разбираем на волокна отправляем в салатник


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Режем огурчики тонкой соломкой


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Добавляем тертый сыр


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Отмеряем двести грамм корейской моркови и добавляем к остальным ингредиентам. Если морковка у вас покупная, то перережьте ее на 2-3 части


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Мелко шинкуем петрушку или укроп по желанию


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Давим чеснок заправляем майонезом. Ни соль, ни перец не добавляем


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Простой и вкусный салатик готов к употреблению, выкладываем его горочкой и подаем на стол. Если у вас праздничный случай, то сверху разместите несколько морковок и украсьте веточками зелени


Слоеный салат с курицей и кукурузой

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Ингредиенты

  • Грудка – 1 шт.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Яйца – 5 шт.
  • Корейская морковь – 250 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Майонез по месту

Собиралось в разъемном кольце диаметром 19 см, чем оно уже, тем соответственно выше будет блюдо

Праздничный рецепт с фото

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Подготавливаем все ингредиенты перед сборкой салата. Режем кубиком отварное филе


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

На крупной терке натираем сыр с яйцами

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Откидываем на сито кукурузу даем хорошенько стечь рассолу


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Уменьшаем в размере морковь перерезаем ее на 3-4 части, если она будет длинная, то при разрезании салата могут повредиться все слои


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Ставим кольцо на блюдо и выкладываем первым слоем курицу

Делаем майонезную сеточку и аккуратно размазываем лопаткой

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Вторым слоем идет кукуруза и снова сетку

Майонез с каждым разом сокращаем, а слои слегка прижимаем для сцепки


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Третья прослойка состоит из сыра


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Четвертым идет измельченная корейская морковь

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Завершающим пятым слоем посыпаем яйцами. Отправляем в холодильник на 2 часа для стабилизации


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

После охлаждения снимаем кольцо и можно подавать

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Салат с огурцами и ветчиной

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Сытный быстрый и вкусный салатик из простых продуктов изюминку которому придает морковь по-корейски

Ингредиенты

Сыр – 200 гр.
Ветчина – 300 гр.
Огурцы – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Корейской моркови – 200 гр.
Майонез, горчица, кунжут

Приготовление пошагово

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Первым делом натираем твердый сыр на терке с крупными отверстиями


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Ветчину или колбасу режем тонкими пластинами, затем еще более тонкой соломкой

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Измельчаем очищенные огурцы


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Трем, не разделывая 2 яйца


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Смешиваем майонез с горчицей и наносим небольшое количество на блюдо, на котором стоит форма


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Делим сыр на две части одну половину кладем на дно смазываем майонезиком


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Ветчинку также делим надвое раскладываем сверху сыра и наносим чуть-чуть соуса


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Сверху вторая половина сырка


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Снова ветчина


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Засыпаем огурцы без соуса сверху


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

На огурчики раскладываем яйца и майонезную сетку


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Выкладываем морковку посыпаем кунжутом, слегка придавливаем

Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Вот такое красивое получилось угощение с курицей. При помощи кольца для тортов собирается все невероятно быстро и просто

Блюдо получается очень сочное и пропитанное, готовьте его хотя бы за 4 часа до подачи на стол. Морковку обязательно измельчите на несколько частей как говорится учитесь на чужих ошибках

В майонезик советую добавлять разные специи по вашему вкусу или просто чеснок, а свежие огурчики можно заменить на маринованные и это будет уже совсем другой вкус


Салат из куриной печени и огурцов

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Ингредиенты

  • Печенка – 400 г
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Морковки по-корейски – 100 г
  • Маринованные огурцы – 3 шт.
  • Майонез для заправки

Способ приготовления

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Обжариваем лук с небольшим количеством соли и сахара до золотистости


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Кладем печень в кипящую воду доводим до кипения и варим 7-10 минут. Затем добавляем соль и варим еще 2-3 минуты общее время не должно превышать 15 мин.

Нарезаем кубиком отправляем в салатник


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Добавляем жареный лучок


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Измельчаем корейскую морковку


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Добавляем в салат порезанные кубиком соленые огурчики


Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Заправляем, хорошо перемешиваем и подаем на стол. Этот быстрый и сытный салатик из четырех ингредиентов вам точно зайдет


Простой салатик с копченой курицей

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Отличная замена оливье на праздничный стол

Ингредиенты

  • Копченые бедра – 3 шт.
  • Корейская морковь – 300 г
  • Банка кукурузы
  • Майонез, соль, перец

Рецепт приготовления

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

Очищаем бедрышки от кожуры и костей, нарезаем мелким кубиком

Салат с корейской морковью курицей и огурцом

4.5 / 5. 126

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.