Салат малахитовый браслет с киви и курицей

салат малахитовый браслет

Хочу поделиться с вами не реально красивым рецептом оригинального праздничного салата с курицей и киви который называется — малахитовый браслет. Блюдо получается внешне аппетитным, сочным и с необычным вкусом. На первый взгляд может показаться необычным такое сочетание ингредиентов, но поверьте и сами проверьте, салатик получается очень вкусным. Прекрасно украсит собой любой стол и подойдет для любого праздника или события

Ингредиенты

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Яйца – 5 шт.
  • Киви – 2 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Морковь по-корейски – 150 г
  • Сыр – 150 г
  • Чеснок – 2 зуб
  • Лимонный сок – 1 ст. л
  • Соль, майонезик – по вкусу
  • Киви для украшения – 3-4 штуки

Праздничный салат с курицей

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Отвариваем грудку в подсоленной воде, чтобы она осталась сочной, даем ей остыть не вынимая из кастрюли. Измельчаем на мелкие кусочки


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Присаливаем, выдавливаем чеснок добавляем майонез


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Сыр трем на мелкой терке, сваренные вкрутую яички на крупной


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Очищенное яблоко с двумя киви нарезаем мелким кубиком


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Сбрызгиваем яблоко лимонным соком чтобы оно не потемнело


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Сборка малахитового браслета
Первым слоем салата выкладываем всю курицу в форме кольца

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Вторым слоем раскладываем кубики фруктов


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Третьим слоем идут вареные яйца


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Присыпаем яички слегка солью, при помощи кулинарного мешочка делаем сеточку из майонеза


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Не у всех под рукой есть кулинарный мешок поэтому можно воспользоваться вот таким не хитрым способом

Срезаем уголок с любого полиэтиленового пакета, закрепляем резинкой на носике с майонезцом

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Обрезаем кончик получается тонкая струйка


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Далее идет морковь по-корейски сверху майонезная сетка

Морковку порежьте на 3-4 части, в длинном виде салат невозможно будет есть


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

На морковку выкладываем яблочки


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

На яблоки тертый сыр и снова сетка майонеза которую необходимо будет разгладить лопаткой


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Завершаем малахитовый браслет тонко нарезанными кольцами киви


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Приклеиваем их по кругу салата


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Клеим внахлест до самого верха чтобы не просвечивали белые места
Отправляем праздничный салатик в холодильник для стабилизации и пропитки на 2 часа

Малахитовый браслет с копченой курицей

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Продолжаем подготовку к новогодним праздникам, и на этой волне приготовим красивый и безумно вкусный салатик под названием изумрудный браслет или некоторые его называют малахитовым

Ингредиенты

  • Грудка копченая – 800 г
  • Киви – 4 штуки (2 + 2)
  • Сыр – 150 г
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Яблоко – 2 шт.
  • Сок лимона – 0,5 ст. л
  • Морковь по-корейски – 150 г
  • Яйцо – 5 шт.
  • Чеснок – 1 зуб
  • Майонез провансаль – по вкусу

Малахитовый салат на праздник

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Подготавливаем продукты и в бой


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Копченую курицу очищаем от кожи нарезаем мелким кубиком. Ее можно заменить на отварную, но копченость однозначно придает салату более яркий и насыщенный вкус


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Выдавливаем в мясо зубчик чеснока добавляем 2-3 столовые ложки майонезика, перемешиваем отставляем в сторону

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Чтобы получился браслет ставим в центр блюда стакан вокруг обкладываем курицей, хорошенько выравниваем и утрамбовываем

Смажьте стакан каплей масла чтобы он вышел без препятствий


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Второй слой состоит из 2-х мелконарезанных киви


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Выкладываем фрукт скрепляем тонкой майонезной сеткой


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Третьим идет тертый сыр, крутим салат по кругу, утрамбовываем продукты сверху и сбоку, делаем сеточку

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Четвертым идут грецкие орехи, мелко нарезаем посыпаем сверху, несколько целых оставляем для декора


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Измельченную морковь по-корейски вкладываем пятым слоем уплотняем руками и снова сетка из майонеза


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Мелко нарезанные яблоки сбрызгиваем лимонным соком, это не даст им потемнеть и придаст необходимую в салате кислинку
Выкладываем на блюдо незабываем каждую прослойку прихлопывать руками, наносим сетку


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Заключительный седьмой слой — вареные яйца. Их можно натереть на терке или подавить вилкой

Обсыпаем салат яйцами со всех сторон приминаем ладошкой, наносим завершающую прослойку майонеза


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Осталось красиво декорировать салатик перед подачей

Нарезаем фрукт тонкими слайсами часть из них разрезаем пополам приклеиваем снизу и сверху


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Целые дольки размещаем по середине


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Чтобы фрукты не заветривались салат желательно приготовить и настоять в холодильнике заранее, а перед самой подачей порезать фрукт и украсить, так он будет выглядеть сочным и ярким

Дополнительно размещаем орехи и зерна граната по желанию


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Крутим стакан влево вправо и аккуратно вынимаем, посмотрите, как красиво проглядываются все слои блюдо удалось

Советую обязательно разнообразить таким красивым угощением праздничный стол. Это просто взрыв вкуса, кислый, сладкий, соленый, копченый, пикантный и чесночный

Рецепт малахитового салата в кольце

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Собирать слоеные блюда в кулинарном кольце одно удовольствие

Ингредиенты

  • Филе куриное – 1 шт.
  • Морковь вареная – 2 шт.
  • Фрукт – 2 + 2 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Майонез по вкусу

Малахитовое безумие с фото

Салат малахитовый браслет с киви и курицей

В середину кольца ставим стакан дном вверх. Отвариваем мясо до готовности мелко нарезаем и выкладываем в форму

Каждый слой салата покрываем тонкой майонезной сеткой


Салат малахитовый браслет с киви и курицей

Раскладываем кубики киви, размазываем майонезик лопаткой и заодно утрамбовываем

4.7 / 5. 107

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.