Курица с макаронами в духовке

Запеканка с макаронами и курицей под соусом бешамель

Сегодня у меня возникло большое желание, приготовить макаронную запеканку в духовке. Я запекла ее с лапшой, курицей, соусом бешамель и моцареллой. Моей семье она очень понравилась, поэтому пришлось делать еще одну

Ингредиенты для блюда:

• Куриные бедра — 3 шт.
• 1/2 луковицы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 стакана пасты
• 4 столовые ложки кукурузы
• 1/2 красного перца
• 2 столовые ложки томатного пюре
• 5 столовых ложек тертого сыра (моцарелла и гауда)
• щепотка орегано

Для соуса бешамель

1. 2 столовые ложки сливочного масла
2. 3 столовые ложки муки
3. 500 мл молока
4. 1 чайная ложка орегано
5. щепотка перца

Пошаговое приготовление с макаронами

Готовьте макароны в воде со щепоткой соли согласно инструкции от производителя.

В сковороду налить оливковое масло, обжарить на нем нарезанный лук. Когда они станут полупрозрачными, добавьте нарезанную кубиками курицу. Приправьте специями.

Добавляем курицу, томатное пюре и красный перец. В сотейнике растопить масло и всыпать муку.

Смешиваем, чтобы соединить их. Влить молоко и специи. Варить и перемешивать, пока не загустеет.

Равномерно выложите большую часть макарон в форму для запекания или противень. На него выливаем массу со сковороды.

Остальные макароны выложить на мясо. Вылейте бешамель, и в самом конце посыпьте тертым сыром и щепоткой орегано.

Выпекать 25 минут при 180 градусах. После запекания посыпать щепоткой орегано. Курица с макаронами в духовке готова, приятного аппетита!