Курица с макаронами

Курица с макаронами и овощами в духовке

Займемся приготовлением простого, и в тоже время универсального запеченного блюда, как куриная грудка с макаронами и сыром. Готовить будем вкусную куриную запеканку, гарниром к которой послужат рожки, из твердых сортов пшеницы. Белковая пища с правильными углеводами, залог сытой и здоровой пищи для семьи

Необходимые продукты:

  • Куриное филе – 300 гр.
  • Макароны (твердый сорт) – 250 гр.
  • Молоко – 2 стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Перец (болгарский) – 1 шт.
  • Морковь (средняя) – 1 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец + любимые специи – по вкусу
  • Зелень укропа, можно сухого – 1 ч. л.
  • Масло раст. для зажарки – 40 гр.

Пошаговое приготовление рецепта с макаронами

Подготовка продуктов для блюда, курица с макаронами

Подготавливаем продукты, овощи очищаем от кожуры, курицу промываем под водой, даем обсохнуть


Режем лук, трем морковку

Сначала сделаем зажарку, лук режем полу кольцами, морковку трем на крупной терке


Обжариваем овощи

Обжариваем овощи на сковороде с маслом, до золотистого цвета, заодно солим и перчим


Добавляем болгарский перец с укропом

Добавляем туда же сладкий перец и зелень укропа, перемешиваем, накрываем крышкой, и томим еще 5-7 минут


Режем куриное филе на кубики

Нарежем куриное мясо на кубики


Засыпаем макаронами, дно формы для запекания

Берем жаропрочную высокую форму, дно засыпаем сухими макаронами (стакан рожек), саму посуду можно легонько смазать, но я обычно этого не делаю


Сверху кладем пассированные овощи

Вторым слоем равномерно выкладываем обжаренные овощи


Сверху раскладываем кусочки куриной грудки

Сверху раскладываем кусочки куриного мяса, можно посыпать черным перцем


Готовим заливку

Заливка для блюда:

Выливаем в посуду 2 стакана молока, вбиваем 2 яйца, добавляем любимые специи (базилик, шафран, кардамон и тд.) солим, пробуем на вкус и кладем натертый сыр, тщательно перемешиваем


Наполняем форму с макаронами, приготовленной заливкой

Заливаем блюдо приготовленной заливкой


Пропорционально раскладываем сыр

Равномерно распределяем сыр по продуктам


Ставим блюдо в духовку

Предварительно разогреваем духовку, минут 5-10, при 180 градусах

Ставим блюдо с макаронами, запекаться на 40 минут


Через 40 минут, курица с макаронами готова

Прошло 40 мин. простая запеканка, курица с макаронами готова


Ужин готов, подаем к столу

Вкусный питательный ужин для семьи готов, раскладывайте по порциям и подавайте на стол, простота и легкость приготовления, сделает эту трапезу, вашим главным лакомством

Оцените пожалуйста!

4.3 / 5. 57

Adblock
detector