Салат с фасолью и курицей с морковью

Салат с фасолью и курицей

Рецепт с фасолью из куриного филе, вкусное кушанье по-домашнему, на быструю руку. Простое угощение, с консервированной фасолью, в собственном соку. Ароматный и нежный салатик, с красивым внешним видом, заправленный домашним майонезом, или соевым соусом с маслом. В салатницу можно добавить, сушеных сухариков или соленых огурцов, майонез и любые специи на ваш вкус. Попробуйте приготовить это вкусное угощение, следуя по шагам, с подробными фото

Ингредиенты

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Фасоль красная – 1 банка
  • Морковь – 1 шт.
  • Огурцы свежие – 1-2 шт.
  • Листья салата + укроп – на глаз
  • Соевый соус – 2 ст. л
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Чеснок – 2 зуб. (свежий давленный, или гранулированный)
  • Приправа для моркови по-корейски – 0,5 ч. л.
  • Соль, сахар, перец черный – по вкусу

Рецепт салата с курицей и фасолью

Продукты для салата с курицей и фасолью

Требуемые продукты для салата


Курицу моем и режем в салат

Грудку промываем под водой, обсушиваем полотенцами, режем на кусочки


Маринуем курицу со специями

Маринование мяса

Складываем его в миску, добавляем давленный, или сухой чеснок, черный молотый перец и соль, хорошо перемешиваем, лучше руками, отставляем в сторонку


Морковку трем на терке по корейски с фасолью

Морковь натираем на терке, для корейской моркови, ну или на обычной

Советую купить корейскую терку, стоит недорого, а польза большая, я только ей теперь всегда тру морковку в салат

Добавляем в морковку сахару
Сыпем приправу для моркови по-корейски

Складываем морковь в миску, добавляем немного сахару, и приправу для корейской моркови, хорошо перемешиваем


Режем свежие огурчики в салат с курицей и фасолью
Огурцы не очищаем

Тщательно моем свежие огурцы с мылом, или трем овощной щеткой, а еще лучше замочить, на 2 часа в холодной воде, нитраты понимаешь ли

Делаем пару надрезов вдоль, затем нарезаем поперек, тонкими пластинами


Режем зелень укропа в салат с фасолью

Мелко шинкуем укроп


Куриную грудку обжариваем на сковородке

На разогретой сковороде с растительным маслом, обжариваем куски с курицей, до золотистого цвета


Листья салата рвем на дно посуды

Берем салатницу, или глубокую миску, формировать салат с фасолью

Рвем салатные листья руками, ни в коем не режем, а то они пустят сок, и все испортят


Морковку высыпаем в салат

Добавляем морковь


Огурцы с укропом, добавляем в салат с курицей

Высыпаем огурчики, и зелень укропа


Дополняем салат фасолью из банки

Сливаем рассол, с консервированной фасоли, добавляем в салат


Обжаренную грудку, выкладываем на блюдо с фасолью

Следом выкладываем, кусочки обжаренной куриной грудки


Поливаем все это, соевым соусом

Поливаем салат соевым соусом

При желании можно добавить ложку растительного масла, и чуть-чуть посолить


Салат с курицей, заправленный фасолью, готов к употреблению

Салат с фасолью и курицей хорошо перемешиваем, даем настоятся 15 минут, и можно подавать к столу

Блюдо получилось вкусным и сочным, с достаточным количеством белка, его можно употреблять, как отдельный полноценный прием пищи


Салат с курицей и красной фасолью с сухариками

Салат с фасолью и курицей с морковью

Готовим сытный и вкусный, мясной салат с фасолью, рецепт быстрый, простой и полезный, с аппетитным внешним видом, заменяет полноценный прием пищи, им можно угостить гостей, или брать как обед на работу

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Фасоль красная – 1 банка (без томатного рассола)
  • Помидор – 1 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сухарики – 2-3 куска белого хлеба (на глаз)
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л. (по вкусу)

Способ приготовления

Набор продуктов, для приготовления салата с курицей

Продукты необходимые для рецепта

Филе курицы, отварить в подсоленной воде, как вода закипит, пару минут и готово, не пересушите

Пару ломтиков белого хлеба, порезать на кубики, и обжарить на сковороде, с растительным маслом, до золотистого цвета

Можно купить пакетик сухариков в магазине, но там вкусовые усилители, могут перебивать вкус натуральных продуктов


Курицу режем на мелкие куски
Складываем мясо в миску под салат

Режем курицу, на мелкие кубики, складываем в салатницу


Помидор режем в миску с курицей

Вымойте помидор с мылом, или потрите овощной щеткой, также нарежьте кубиками, и отправьте в миску


Натираем сыр в салатницу

Натираем сыр на крупной терке, отправляем в миску с курицей и помидором


Сливаем с банки сок, посыпаем блюдо красной фасолью

Слейте из банки с фасолью рассол, и добавьте в салат

Выдавите прессом, 3 зубчика чеснока


Посыпаем сухариками, добавляем соль

Добавляем обжаренные сухарики и соль


Кладем в салат нежный домашний майонез

Заправляем салат с фасолью майонезом

Насчет майонеза, я пробовала делать домашний, мне не понравилось, магазинный намного насыщеннее, главное брать хороших марок, предпочитаю слободу, после официальных проверок, он вроде как лучший


Салат перемешиваем с курицей, добавляем чеснок
Блюдо с фасолью подаем как отдельную трапезу, мясо с бобовыми, это вполне сытный ужин

Все тщательно перемешиваем, до однородной массы, вкусный салат с курицей, гренками, и фасолью готов, раскладываете блюдо по тарелкам, и угощайте родных


Салат с фасолью кукурузой и куриной грудкой

Салат с фасолью и курицей с морковью

Быстрый в приготовлении и вкусный салат с интересным вкусом. Комбинация курицы, сладкого ананаса, кукурузы и красной фасоли создала восхитительный салат.

Ингредиенты

  • 1,5 стакана спагетти
  • 1 банка красной фасоли (240 г)
  • ½ банки сладкой кукурузы
  • 3 консервированных ломтика ананаса
  • 200 г куриного филе
  • Куриная приправа
  • перец и соль – по вкусу
  • 3-4 столовые ложки майонеза

Пошаговая инструкция

Куриное филе нарезать кубиками, приправить куриной специей. Обжарить в небольшом количестве масла до мягкости. Отварить макароны в слегка подсоленной воде и процедить.

Слейте сладкую кукурузу и красную фасоль из рассола на ситечко. Нарежьте ананас очень маленькими кубиками. Смешиваем все ингредиенты вместе. Приправить солью и перцем.

Добавьте майонез и снова перемешайте. Поместите его в холодильник, чтобы салат с курицей, напитался ароматами. Подавайте блюдо с фасолью и зеленью укропа


Салат из курицы с рисом и фасолью

Салат с фасолью и курицей с морковью

Ингредиенты

  • двойная куриная грудка
  • 100 г риса
  • 1 крупный перец
  • 1 банка кукурузы
  • 1 маленькая банка красной фасоли
  • 1/2 пучка петрушки

Для маринада: 1 столовая ложка сладкого перца, 1 чайная ложка острого перца, 1/2 чайной ложки чили, соль.

Соус

  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 столовая ложка острого кетчупа
  • 2 столовые ложки простого йогурта
  • 1/2 сока лайма
  • поваренная соль

Подробное описание

Очистите куриные грудки от перепонок и разрежьте их пополам. Натереть солью и посыпать оставшимися ингредиентами маринада. Отложите на час.

  • Пока мясо маринуется, варите рис и дайте ему остыть.
  • На сковороде разогрейте масло. Обжарить курицу с двух сторон. Остывать.
  • Разорвите мясо вдоль волокон и при необходимости нарежьте на более мелкие кусочки.
  • Вымойте перец. Нарезать небольшими кубиками. Добавьте рис, мясо, кукурузу и бобы.
  • В миске смешайте ингредиенты для соуса. Добавьте в салат. Все аккуратно перемешиваем.

Отложите салат, чтобы его ингредиенты перекусили. Приправить по вкусу солью и при необходимости острым перцем.


Фасолевый салат с курицей и сладким перцем

Салат с фасолью и курицей с морковью

Такой салат из курицы и фасоли подходит ко всему. Идеально подходит для вечеринок с друзьями, идеально подходит в качестве закуски, а также в коробке, как обед на работе.

Салат из курицы и фасоли питателен, вкусен и красиво смотрится, а курица с фасолью — ценный источник белка и минералов

Ингредиенты

  • 1 вареная куриная грудка
  • 1 стакан черной фасоли
  • 1 большой красный перец
  • 1 средний красный лук
  • 1 средний белый лук
  • 5 зубчиков
  • 1 лавровый лист

Заправка

  • соевый соус —  150 гр.
  • майонез – 3 ст. л.
  • натуральный йогурт – 100 гр.
  • большой пучок петрушки
  • соль – 1 ч. л.
  • свежемолотый черный перец – 0,5 ч. л.
  • красный соус табаско – 1,5 ст. л.

Приготовление по шагам

Отварить замоченную на ночь фасоль до готовности, вместе с луком с гвоздикой и лавровым листом. Солю в конце варки.

  • Слейте воду с приготовленной фасоли, выбросив лавровый лист и лук. Отложите, чтобы остыть.
  • Мясо куриной грудки нарезаю небольшими «салатными» кусочками.
  • Красный лук нарезаю перьями, а перец очищенный от семян соломкой.

Готовлю соус: смешиваю майонез с йогуртом и рубленой петрушкой. Приправить солью, перцем и большим количеством табаско.

Остывшую фасоль смешать с куриным мясом, перцем, луком и соусом.


Блюдо из куриных грудок с фасолью и листьями салата

Салат с фасолью и курицей с морковью

Этот салат — своего рода протест против беговой дорожки предпраздничных навязчивых идей индейки, потому что послезавтра День Благодарения, так что в течение 2 недель мои мысли гнались за лучшей версией брюссельской капусты, залитой клюквой

Это также последний звоночек разума перед бесконечным пиршеством за столом, заполненным курицей, и армией сопутствующих блюд. некоторые из них будут содержать менее ста калорий. И этот салат с фасолью, сгодится для нашего меню

Я приготовил его за три секунды, потому что у меня был прекрасный авокадо, а времени на такие повседневные дела, как предрождественский ужин, не так уж много.

Мы сделали упор на легкость и простоту, хотя этот салат можно разнообразить, ну и, конечно же, добавив больше овощей или, например, сыра.

Ингредиенты

  • 20 г куриной грудки
  • 1 чайная ложка мексиканской специи
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 банка черной или красной фасоли
  • 1 маленькая банка кукурузы
  • 1 большой помидор, нарезанный кубиками, или 8 помидоров для коктейля, разрезанных пополам
  • 1/2 красного перца, нарезанного корзиночкой
  • 1 авокадо, очищенный и нарезанный кубиками
  • 2 столовые ложки нарезанного кубиками красного лука
  • 1/2 стакана нарезанной кинзы
  • поваренная соль

Заправка

  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 1 чайная ложка меда
  • 1/2 чайной ложки тмина
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • солить по вкусу

Инструкция пошагово

В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло. Курицу разрезать пополам и натереть специями. Солим (если приправа не соленая). Выложить на горячий жир и жарить минут 10, пока мясо не запечется. Даем остыть.

Тем временем смешайте ингредиенты для соуса. По желанию, приправить медом / солью / лаймом.

Слейте воду и промойте фасоль и кукурузу, затем переложите их в миску среднего размера. Курицу нарезаем кубиками. Добавить в миску с помидорами, перцем, луком и кориандром, перемешать.

Добавьте в салат авокадо, полейте соусом, аккуратно перемешайте и приправьте солью.


Салат консервированной фасоли и куриного филе

Салат с фасолью и курицей с морковью

Ингредиенты

  • 1 двойная куриная грудка
  • 1 банка красной фасоли
  • 1 банка кукурузы
  • 5 яиц
  • Майонез
  • горчица
  • поваренная соль
  • перец – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления

Куриную грудку нарезать кубиками и отварить в воде с добавлением овощей. Слить и остудить.

Сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.

  • Слейте из маринада красную фасоль и кукурузу.
  • Соединить все ингредиенты, добавить майонез, горчицу и приправить по вкусу фасолью
  • Подавать салат с хлебом и курицей

Данных ингредиентов, хватит на 3-4 порции.


Острый салат с курицей фасолью на ужин

Салат с фасолью и курицей с морковью

Ингредиенты

  • 1 банка красной фасоли
  • 1 большой помидор или 2 средних
  • 1/2 красной луковицы
  • 1/2 куриного филе
  • 2 большие горсти рукколы
  • 3 перца пепперони (маринованные)
  • 1 зубчик чеснока, нарезанный
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 1 чайная ложка табаско
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • щепотка соли
  • щепотка перца
  • щепотка сладкого перца

Пошаговый рецепт

Куриное филе порезать полосками, и обжарить в растительном масле

Смешайте ингредиенты для соуса (от чеснока до паприки). Отложите в сторону.

  • Слейте воду с фасоли и промойте.
  • Удалите из пепперони косточки и измельчите.
  • Помидоры нарезать кубиками.
  • Лук нашинковать, залить кипятком на минуту, процедить.

Вмешайте фасоль с курицей, добавьте лук, пепперони, помидоры и рукколу. Полить соусом, хорошо перемешать.

Салат с фасолью, можно подавать сразу, или через час-два нахождения его в холодильнике.


Сытный салат с курицей и корейской морковью

Салат с фасолью и курицей с морковью

Ингредиенты

  • 1 двойная куриная грудка
  • — 5 яиц вкрутую;
  • — 1 банка красной фасоли;
  • — 1 банка кукурузы;
  • — 200 г грибов;
  • — 1 красная луковица;
  • — чеснок;
  • — майонез / натуральный йогурт;
  • — соль, перец, перец чили (пропущенный), перец сладкий;
  • — 1 чайная ложка куриной приправы;
  • — 2 столовые ложки масла;

Способ приготовления

По предложению создателя, вместо самого майонеза я использовал немного более легкую смесь: майонез / натуральный йогурт в соотношении 1: 1 (примерно по 4 столовых ложки каждый).

Куриную грудку нарезать в салат кубиками, посолить и поперчить, добавить куриную приправу, перец чили, перец и масло. Оставить в таком маринаде минимум на полчаса, чтобы мясо со специями «прожевалось». Затем обжарить до коричневого цвета и остудить. На той же сковороде обжарить нарезанные грибы и дать остыть.

Нарежьте яйца кубиками, слейте воду с кукурузы, слейте воду с фасоли и промойте. Мелко нарезать чеснок и лук. Смешайте все ингредиенты с курицей, добавьте майонез — столько, сколько необходимо для соединения ингредиентов.


Салат с курицей, кукурузой, ананасом и фасолью из банки

Салат с фасолью и курицей с морковью

Ингредиенты

  1. куриная грудка — 250 грамм
  2. Майонез — 3 ст. л.
  3. банка ананаса
  4. банка кукурузы
  5. банка с красной фасолью
  6. оливковое масло — 3 ст. л.
  7. гренки – 30 грамм
  8. тертый сыр – 50 гр.

Пошаговая инструкция

Куриные грудки нарезать соломкой. Посыпать куриной приправой, обжарить на раскаленной сковороде и остудить.

Слить с маринада ананас и кукурузу. Отфильтруйте красную фасоль и залейте ее водой, затем процедите.

Вымойте, обсушите и соберите салат, более мелкими частями.

Приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез с тертым сыром.

Полить соусом куриную грудку, ананас, кукурузу, фасоль и салат. Затем аккуратно перемешайте и посыпьте гренками с паприкой

4.2 / 5. 64

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *