рецепт курицы с рисом в духовке

Курица с рисом и чесноком в духовке по-домашнему

Когда хочется чего-то вкусненького и простого, не требующего особых навыков в кулинарии, и что бы на столе выглядело прилично, и не обыденно, то можно смело готовить рецепт, куриные с рисом и чесноком, это ароматное блюдо, с хрустящей корочкой, придется по вкусу каждому члену семьи, приступаем друзья

Ингредиенты:

  • Голени — 5 шт. можно больше (зависит от количества едоков)
  • Рис — 2 стакана
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь среднего размера — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Приправа для плова – 1,5 ст. л.
  • Масло – 50 мл.
  • Вода – по факту
  • Фольга – 0,5 метра

Простой пошаговый способ приготовления с рисом:

Осмотр и подготовка продуктов

Проверяем наличие продуктов, овощи с рисом промываем под водой, удаляем кожуру


Обваливаем куриные ножки в соли с перцем

Курицу промываем, подсушиваем, добавляем соль с перцем, перемешиваем, натираем


Нарезаем лучок с морковкой

Нарезаем лук квадратиками, морковку средней соломкой


Обжариваем овощи на сковороде

Обжариваем в масле, на сковородке до мягкости


Делаем подушку под курочку с рисом

Пассированные овощи, равномерно выкладываем на дно противня


На овощи равномерно выкладываем рис

Промытый рис, равномерно распределяем поверх овощей


Поверх риса, рассыпаем приправу для плова

Посыпаем приправами и специями


Раскладываем куриные голени, приправляем чесноком

Сверху кладем куриные голени, режем чеснок на дольки и распределяем между мясом с рисом

Заранее ставим прогреваться духовой шкаф, минут на 5-7, при температуре 180 градусов
Заливаем противень, кипяченой водой

Далее заливаем кипяченой водой из чайника


Вода должна выступать над рисом, на 1 см. (делается на глазок)

Из расчета:
Что бы крупа погрузилась в жидкость, примерно на 1 см.


Накрываем противень фольгой и ставим в духовку

Накрываем противень фольгой и ставим курицу с рисом, запекаться в разогретую духовку на 1 час, время можно увеличить, на 10-15 минут

Ближе к концу приготовления, пробуем рис на готовность, если требуется подливаем воду, что бы гарнир хорошо проварился и не был сухим, но получился рыхлым и сочным
Курочка с рисом готова, подаем на стол и кормим семью

Курица с рисом готова, блюдо вышло вкусным и сытным, чеснок придал ароматный вкус, а овощи дополнили рассыпчатый гарнир

Перед подачей ужина на стол, рекомендуется посыпать любой зеленью, для улучшения аппетитной картинки, готовьте из натуральных продуктов друзья, приятного аппетита!

Видеорецепт:

Жми на звезду!

4.7 / 5. 49

Один комментарий к “Курица с рисом и чесноком в духовке по-домашнему
  1. Люблю рецепты с рисом, курица с ним всегда получается вкусной, это я про то что запекать нужно обязательно вместе, а то некоторые делают мясо с рисом раздельно, потом смешивают, ну это уже не то..
    К стати я приготовила по вашему рецепту, чуть не забыла написать, как всегда отлично))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *