Запеченная курица с картошкой в духовке

Курица в соевом соусе, запеченная с картошкой в духовке

Кто бы что не говорил, а простой и вкусный вариант рецепта, курица с картошкой в духовке, будет всегда доминировать на любом столе и празднике. Аппетитный аромат из духового шкафа, вкус чесночка на румяной корочке, заставит пустить слюну любого гурмана за обедом

Ингредиенты:

  • Куриная голень – 1 кг.
  • Картошка – 8 шт.
  • Соус соевый – 100 мл.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Кориандр + паприка + базилик – по 1 ч. л.
  • Красный + черный перец – по 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление простого рецепта с фото:

Подготовка продуктов

Подготовим все продукты, что указаны в списке, картофель очистим от кожуры, голени промоем под водой и оставим обсыхать


Соединяем продукты для маринада

Начинаем с приготовления маринада, для курицы с картошкой, в глубокую емкость выливаем соевый соус, добавляем к нему две ложки майонеза, и две ложки растительного масла


Добавляем горчицу с лимоном

Затем кладем столовую ложку горчицы и выдавливаем сок лимона


Давим или трем чеснок

Трем туда 4 головки чеснока на мелкой терке, или давим давилкой


Добавляем специи

Дальше добавим ваши любимые специи, это может быть и смесь перцев и базилик, и кориандр

Незабываем посолить, имейте в виду, что соус из сои тоже был соленый, пробуйте


Перемешиваем маринад

Тщательно перемешаем до однородной массы


Маринуем куриные голени

Затем польем маринадом куриные ножки, перемешаем и отставим мариноваться на 20 минут


Разрежем картошку на средние куски

Займемся картошкой, почистим и порежем ее на средние квадратики


Выкладываем на противень курицу

Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем на него курицу, вот таким образом, как на картинке


Перемешиваем остатки маринада с картошкой

Перемешиваем с картошкой, оставшийся маринад

Заранее прогреваем духовочку на 180° С
Противень с курицей и картошкой, отправляем в духовку

Картошку кладем в пустое место на противне, и поливаем все теми же остатками маринада

Отправляем все это в разогретую духовку на 1 час при 180 градусах


Курица с картошкой в духовке запеклась и просится на стол

Посмотрите какое шикарное блюдо у нас получилось, румяная курочка с картошкой в духовке полностью приготовилась, ароматный и сытный праздничный обед для всей семьи, можно подавать на стол

Готовьте этот простой пошаговый рецепт с картошкой, который не занимает много времени и труда, но позволит вам вкусно, накормить ужином семью каждый день

Видеорецепт:

Жми на звезду!

4.2 / 5. 38

2 комментария к «Курица в соевом соусе, запеченная с картошкой в духовке»
  1. Сделала все по рецепту, нормально получилось, курица с картошкой это вкусно, я бедрышки делала, они сочнее)

  2. Мясо в духовке всегда вкусно… Тоже люблю пожирнее, куриные бедра еще и сочные, а вообще целиком в пакет закинула и нормально 🙂

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *