Курица с грибами в духовке

Куриные отбивные, блюдо с грибами и сыром

Отбивная курица с грибами, под сырной корочкой. Простое, быстрое и вкусное блюдо, придется вам по вкусу, а нежное куриное мясо, вы будете готовить каждый день. Попробуйте данный способ приготовления, и у вас не останется вопросов, чего бы сделать сегодня по-быстренькому на ужин

Ингредиенты:

  • Грудка / филе – 2 шт.
  • Шампиньоны – 3-4 шт. (у меня они большие)
  • Сыр (твердый) – 150 гр.
  • Майонез – 3 ст. ложки
  • Перец – 1 чайная л.
  • Соль – по вкусу
  • Масло – 3-4 столовые л. (смазать противень)

Пошаговый метод приготовления с фото:

Подготовка продуктов

Проверим наличие необходимых продуктов, для простого и быстрого рецепта


Моем и чистим куриное филе

Моем филе, срезаем ножом всякие жилки, прожилки

Снимаем тонкую пленку, если обнаружите


Режем грудку на кусочки

Режем мясо, на порционные кусочки


Отбиваем куриное мясо с двух сторон

Кладем под пленку, отбиваем с двух сторон


Раскладываем курицу на противне, солим и перчим

Смазываем противень растительным маслом, раскладываем куски курицы

Сверху солим и перчим по вкусу


Мажем мясо тонким слоем майонеза

Смазываем грудку, тонким слоем майонеза

На этом этапе, тем кто любит чеснок, можно выдавить 3-4 зубчика, и равномерно разложить сверху
Раскладываем грибы поверх мяса
Солим шампиньоны

Режем грибы тонкими пластинами, размещаем поверх куриного филе, ничего страшного, если они будут внахлест

Шампиньоны слегка посолите

5-7 минут, разогреваем духовой шкаф, температура – 180 градусов
Посыпаем мясо и грибы сыром, отправляем в духовку

Трем на крупной терке сыр, аккуратно раскладываем поверх грибов

Отправляем запекаться в духовку, на – 30 мин.


Куриные отбивные, блюдо с грибами и сыром

Время приготовления вышло, достаем куриное мясо с грибами, из духовки

Выкладываем куски курицы на тарелки, подаем на стол

Вкусное блюдо с шампиньонами, получилось сочным и нежным, а тертый сыр, превратился в аппетитную румяную корочку. Подавать можно с рисовым гарниром, как советует сайт курица2.ру, или картофельным пюре, а также со свежим салатом, из огурцов и помидор, украсив все это зеленью

Видеорецепт:

Жми на звезду!

4.1 / 5. 54

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *