Фаршированная курица, начиненная сочными яблоками, и картошкой на противне в духовке, займет почетное место, на праздничном столе, или тихом семейном ужине. Аппетитный вид тушки, с золотистой хрустящей корочкой, вкусным и нежным мясом внутри, придется по вкусу вашим гостям. Готовьте рецепт по пошаговой инструкции, и вы получите аппетитное угощение, на семейный столе
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Яблоки – 3 шт.
- Картофель – 5 шт.
- Лимон – половинка
- Приправа для курицы – 1 ст. л.
- Перец черный – 0,5 ч. л.
- Карри – 1 ч. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль – 2 ч. л.
- Масло – 2 ст. л.
- Фольга – 40 мм
Подробная инструкция приготовления с фото:
Начнем с подготовки продуктов, хорошо вымоем птицу под водой, уберем влагу бумажными полотенцами, так же промоем овощи с фруктами, достанем специи
Обрабатываем тушку, срезаем ненужные концы крыльев, копчик, и лишний жир, болтающийся на месте потрошения
Смешиваем куриную приправу с карри, перцем и солью, натираем курицу со всех сторон, внутри тоже
Смазываем тушку майонезом, оставляем на столе, на 2 часа
Яблоки с лимоном, разрезаем на дольки, не очищаем
Хорошо вымытый картофель, так же режем на 4 части, добавляем 2 ложки растительного масла, перемешиваем
Фаршируем курицу:
Кладем вниз дольку лимона и несколько яблок, потом повторяем, как бы слоями, тщательно утрамбовываем, несколько долек, засовываем за шкурку
Кладем птицу в форму для выпекания, обкладываем оставшимися яблоками с картошкой, все это сверху, можно сдобрить соком лимона
Ставим фаршированную курицу, в разогретую духовку – на 1 час; 30 мин. противень, полностью накрытый фольгой, 30 мин. без фольги
Время вышло, вынимаем блюдо из печи, мясо полностью пропеклось, напиталось ароматом яблоки готово к употреблению, сайт курица2.ру, рекомендует вам добавить этот простой рецепт в закладки, чтобы не потерять, и радовать своих близких, вкусной едой
